おやじ料理サークル「オムＤＥ食いジーヌ♪」

今日は、おやじ料理サークル「オムＤＥ食いジーヌ♪」の活動日でした♪

その前に、昨日、雨でどこにも行けず、体力を持て余していた「孫」と一緒に・・・

「ロールサンド」作りを♪

先日親子料理教室でやったものです♪

今日は朝早く家を出るので、今日の「朝ご飯」を孫と一緒に作っておこうと思って♪

でも、孫は、最初は「作りたくない！やりたくない！食べないからいい！」

などと言っていたのに、いざ作り出したら面白かったようで、ノリノリで作ってくれました♪

そして朝まで待てないと言うので（まっ想定内でしたが♪）夜ご飯に・・・

少しずつ味見を♪

自分で作ったので、ことさら美味しかったよう♪

ママはほとんど味見出来ず・・・でした♪

 

さて♪

今日の「おやじ料理サークル」ですが・・・

＊今日から「男性料理サークル」あらため「おやじ料理サークル」に♪

正式名称は「おやじ料理サークル　オムＤＥ食いジーヌ」となりました♪

そして本日作ったものは・・・

「秋鮭とえのきと葛切りのサッと煮」、「炒り豆腐」、「厚焼き卵」♪

に「ご飯」と「お味噌汁」♪

「秋鮭とえのきと葛切りのサッと煮」はお教室でもやったもので「葛切り」を入れるのがポイント♪

「厚焼き玉子」は、フライパンでキレイに渦巻きに♪

そして「炒り豆腐」♪

「炒り豆腐」ってぽろぽろして食べにくいので、我が家の「炒り豆腐」は「片栗粉」でとじるんです♪

今日はその「炒り豆腐」を作って頂きました♪

お豆腐一丁で作る「炒り豆腐」に対して・・・

「片栗粉」（大さじ１／２）を「水」「大さじ１」で溶いたものを最後に加えるんです♪

ちょっとトロミの付いた「炒り豆腐」の完成♪

食べやすいんですよ♪

ちなみにとじる「卵」は１こです♪

よろしかったらお試しくださいね♪

 

今日も皆さん手際よく上手に作って下さいました♪

オムＤＥ食いジーヌの皆さま♪

お疲れ様でした♪

 

おまけ♪

今日、次男が３８歳になりました♪