越中・加賀・越前ふらり旅７ 自由軒、東茶屋街の洋食屋さん
東茶屋街に行ったのも、何かといえば、、、洋食屋さんの自由軒でお食事をしたかった。
創業１１１年のお味をいただきたかったのだ。
明治４２年ですよ～～～。
日本に西洋文化が入ってきてハイカラさんが闊歩しだしたころですね。
じゃーん
プレートランチ（オムライスとコロッケ）１０１０円。
食べログで他の方の記事を見ていたら、ハーフ＆ハーフ（１３９３円）があってオムライスとハヤシライスが半分ずつのがあった。
それが良かったな～～～！
半熟卵かけごはん。
中はカレー味だったか覚えていない。
ご飯に半熟卵でまずいわけがありません。
日本の文明開化のお味がします。
海老丼１１２０円。
カツ丼みたいに海老を卵でとじています。
昔、能登半島で食べたカツ丼は、かつ汁丼だった。
私が知っているカツ丼はカリッと揚げたカツを卵とじしたもの。
汁っ気はない。
だけど、能登半島は関西圏に入るのか、カツ丼は汁っ気たっぷりだった。
海老丼というと、東京人はカリッと揚げた衣付きの海老が２本のっていてたれ汁で食うもの。
金沢では、海老丼が予想外のものだった！
ある人によると、お客さんは８０％が外人だったそうだ。
今はコロナ禍なので日本人率が１００％じゃないか。
それでも満員でした。
スタッフは息のぴったり合った方たちです。
もしかして親子３代なのか～～～？
お店の場所は東茶屋街のメイン通りの真ん中の広場に面しています。
昔の漢字の書き方は右から書いたんですね。
私にとっては、右から書くか左から書くかで、戦前戦後という感じです。
昔ながらの洋食屋さんです。
こういうお店がどんどんなくなっていますから、金沢においでの際はぜひ行かれてください。
自由軒
石川県金沢市東山１－６－６
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