スリランカの旅１７＊Ｄａｍｒｏ Ｔｅａ Ｃｅｎｔｒｅ
スリランカティーはセイロンティーの名前で輸出されています
Ｄａｍｒｏ（ダムロ）はスリランカの中で最も古くからあるＴｅａ工場
工場というか農園です
そういえば私たちは結婚式を挙げていません。２人の写真はいっぱいあるけど、チャータした車のドライバーさんにスマホで撮ってもらった、普段着の後ろ姿の写真が気に入っています。顔が見えないのがいいなー。ある夏の日の夕方、籍を入れていいよと相方が言った。それでスクーターに２人乗りして市役所へ。２０時頃だったので役所は閉まっていたが、守衛さんに結婚届を託した。結婚届は２４時間受け付けていると知っていたからです。守衛さんに「おめでとうございます」とうやうやしく言われたのは遠い記憶です。守衛さんが私たちの神父だった。
スリランカのティーは国策産業で
Ｄａｍｒｏのオリジナルの名前で外販できるのは
わずか１０％に過ぎないそうだ
茶工場で作られた９０％のＴｅａは国が買い上げて
販売も国が管理して
オークションによって価格が決まります
それでわずか１０％のＤａｍｒｏオリジナルＴｅａは
この工場でなければほぼ手に入らない
世の中の有名なブランド・ティーは
セイロン政府から買ったティーのブレンドでしょう
すべからず
標高１６００m〜１８００mの間にある茶畑は
高品質なＴｅａの産地です
工場の駐車場に車を停めて中を見物しました
建物の２階で葉を乾燥します
菌がつかないように立ち入り禁止
見学ルートの最後に売店があり紅茶を出してくれます
皆さんすごい勢いで
ここでしか手に入らない紅茶を買います
葉の乾燥室は２階にあって
１階には選別機がいくつも連なっていた
原始的な機械ですね
紅茶の葉と緑茶の葉は同じって知っていましたか？
発酵させたら紅茶になって
発酵具合で黒くなったり
色が薄かったりします
右の方には緑茶と言っている白茶がありました
見学がすむと１杯の紅茶が振るまわれます
せっかく来たんだから
多くの人はここでしか買えない
純Ｄａｍｒｏティーを買うことになる
むろん私も買いました
当然のことで超高級品です
こういう所のトイレはキレイです
キレイな茶畑でしょ
紫陽花が山岳地帯では
今頃咲いていた
紫陽花は日本のと全く同じです
雨が多いのでしょう
紫陽花は日本では６月７月ですが
スリランカでは８月の終わりだった
駐車場は広いけど満車です
レストランもあったようだけど、、、
スリランカのお茶の産地図です
ヌワラエリア地域が一番標高が高く高品質なものまで出荷
キャンディ地域には広い茶畑があります
リプトン紅茶はウバ地域に自前の農園を持っています
お土産にセイロンティーを何パックも買ってきました
Ｄａｍｒｏ（ダムロ）紅茶は高級品なので知人に差し上げて
もっとポピュラーな品質のものを自分用に飲んでいます
スリランカでは宿に着くと
まず「一服いかがですか」と紅茶が出てきます
それから
産地の話や品質の話が出て
お話時間が長くなる
スリランカの旅３８＊Bambalapitiya Railway Station
スリランカの旅３７＊The Gallery Café（バワさんの事務所）
スリランカの旅３６＊Ceylon Curry Club（ダッチ・ホスピタル内）
スリランカの旅３５＊スリランカの列車を観察（Secretariat Halt＝コロンボの隣駅セクレタリアト）
スリランカの旅３３＊Regent Residencies （コロンボのホテル）
スリランカの旅２６＊Sun Dove Suite（キャンディのホテル）
スリランカの旅２１＊Dhanudi Homestay(エラのホテル)
スリランカの旅２０＊Ranweli Spice Garden（スパイスガーデン）
スリランカの旅１７＊Ｄａｍｒｏ Ｔｅａ Ｃｅｎｔｒｅ（紅茶園）
スリランカの旅１５＊キャンディの先ヌワラエリア近くで、紅茶畑で働く女性を見つけた
スリランカの旅１４＊カンダラマ湖からカーチャーターしてエラに向かう
スリランカの旅１３＊Heritance Kandalama（ヘリタンス ・カンダラマ）ホテルのレストラン
スリランカの旅１１＊Heritance Kandalama（ヘリタンス ・カンダラマ）建物
スリランカの旅１０＊Heritance Kandalama（ヘリタンス ・カンダラマ）部屋
スリランカの旅９＊Ariya Restaurant（DambullaからSigiriyaの途中）
スリランカの旅８＊Villa Dominikku（バンダラナイケ国際空港近くのゲストハウス朝）
スリランカの旅７＊Villa Dominikku（バンダラナイケ国際空港近くのゲストハウス夜到着）
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