【食】あんとれ [洋食＠大分]

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2021.12.27(月)11:40入店（初）
注文 タルタルジューシーハンバーグセット 1100円

　　　
大分市中央町の若草公園の南向かいで営業する洋食店。大分駅より300mほど北に位置しています。
　　　　　
レンガの壁面で重厚感漂う店内はカウンター5席にイス席約6卓。BGMはインスト曲。スタッフは給仕の女性2名と調理が2名おり、給仕スタッフはテキパキとした応対でした。他の客は先客約5組、後客5組が入店し、付近で働くサラリーマンの食堂という雰囲気です。
　
先にセットのサラダとスープが出てきます。ネギや葉野菜が浮くスープは、何の出汁かは不明ですが美味しい味のするスープでした。
　
キュウリ、トマト、レタス、千切りキャベツなどのサラダ。「ごま」と「イタリアン」のドレッシングの瓶が2本出てきます。

ランチメニューは鳥天やトンカツなどの肉料理の定食が1000円前後の価格帯で各種あるほか、オムライスやカレーも置いてます。「サービスセット」より『タルタルジューシーハンバーグセット（1100円）』を注文。近くに座った常連客が「ランチ」と一言呟くと、5分もかからずにサッと料理が運ばれていました。
　　
ハンバーグは鉄皿でジュージュー音をたてながら登場。「タルタル」と聞いて「タルタルステーキ」のようなピンク色の生肉っぽいハンバーグを想像したのですが、実際はマヨネーズベースの「タルタルソース」がかかったハンバーグでした。ハンバーグは目測約200gの大きさで、タマネギなどは入らず肉のみで作ってあるようで、美味しい味が付いています。

付け合わせは輪切りのゆで卵のほか、ニンジン、ジャガイモ、もやし、ブロッコリー、クレソンなどの野菜があれこれ盛られていてボリュームがあります。

平皿に盛られたセットのライス。ごまがちょっぴりかかっています。

　　　
[Canon PowerShot G7X3]