【食】BAR 9 [居酒屋＠札幌]

BAR 9（バー ナイン）[居酒屋＠札幌][Instargram][食べログ]
2023.2.11(土)18:45入店（初）
注文 カクテルほか 2名計4000円

第162回ぴかりん会＠札幌の二軒目は、M氏と二人でカクテルバーへ。
　
札幌市中央区南3条西1丁目の西2丁目通沿いの「チトセビル」の1階で営業するバー。はじめ「浪速 かつ丼」の看板に惑わされて2階に行ってしまったのですが、通りから目の前のガラス戸がバーでした。
　　
チャージ（300円×2）：小さな店内はカウンターのみ10席弱。店を賄うのは男性マスターが一人で、他の客の入店は無し。後で聞いたところでは2022年の年末にオープンしたばかりなのだとか。
　　
ショートカクテル いちご（1300円）、ショートカクテル キウイ（1100円）：フレッシュフルーツカクテルがオススメとのことでこれを注文。すりおろした果物をそのまま飲んでいるような密度濃い味わいで、かなり甘口でした。続けて2杯飲む気にはなれないベビーな飲み口です。
　　
ホワイトレディ（1000円）：マティーニはベルモットもミキシンググラスも無くて作れない、とのことで代わりに注文。
　　
カリラ 18年（サービス）：細かい経緯は忘れてしまいましたが、ウイスキーを味見させてもらいました。

マスターより「前に会ったことありませんか？」と言われましたが、全く身に覚えがありません。以前は『バー リュトン』に居た、とのことでブログ記事を見せると在店の時期は一致していて、「写真のカクテルは自分が作ったかも」とのこと。前回は2015年のことなのに、覚えられているのが不思議です。自分、そんなに目立ってる？？（確かに当時は長髪だったけど）

ガブガブ飲まなかったので、会計は計4000円と安上がりでした。

　　　
[Canon PowerShot G7X3]