【食】BAR ReCalm [居酒屋＠札幌]

BAR ReCalm（リカーム）[居酒屋＠札幌][HomePage][F-45ビル][食べログ]
2016.12.30(土)19:50入店（初)
注文 カクテルほか 二名計6500円

・I氏との札幌飲み歩きの二軒目はカクテルバーへ。以前あるバーに寄ったとき、バーテンのM氏とあれこれ話して名刺を置いてきたことがあり、最近になって「独立して新しい店をオープンしました」とお知らせのハガキが届いていました。そんな事があって、この機会に店を覗いてみることに。

・こちらはすすきのを走る電車通り沿い、卵の形のオブジェが目印の「F-45ビル」。
　
・店舗は10階になります。シックな雰囲気の入口。
　　　
・落ち着いた雰囲気の店内はカウンター約10席にイス席約2卓。カウンターのイスがちょっと面白い形をしています。BGMはジャズ。スタッフはバーテンのM氏と女性1名。はじめは貸切状態でしたが、しばらくすると後から続々と客が入ってきました。

・カクテルで乾杯してホッと一息。
　
・マティーニ（1200円）：まずはいつものカクテルを注文。
　　　
・ジンはタンカレーとスターオブボンベイを使用。スッキリとして飲みやすい仕上がり。
　
・オレンジのカクテル（1300円）：ちょっと味見させてもらうと、しっかり酒の味がしました。
　
・チャージ（700円×2）：お通しとしてクラッカーが出てきました。乗っているのはマッシュルームのペースト。
　　
・ウイスキー（1400円）：いろいろ品定めをして、結局どれを飲んだのか失念。いわゆる「スモーキー」な香りが立ち昇る酒でした。

・お通しその2は乾燥豆。
　　　
・オリジナルカクテル（1200円）：詳しいことは忘れてしまいましたが、いろいろと面倒な注文をつけて即興で作ってもらったカクテル。スッキリとした飲み口ですが、ガツンとくる飲み応えもあります。

・会計は計6500円。とても居心地のいいバーでした。


[Canon PowerShot G7X2]





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2017.8.11(土)23:00入店（2回目)
注文 カクテル1杯 計1900円

・「工大OBオケ」の打ち上げ一次会終了後、カクテルが飲みたかったので一人でふらりと立ち寄りました。約半年振りの再訪。

・チャージ（700円）：スタッフは男性2名で、新人のバーテンさんとあれこれ世間話していました。
　
・マンハッタン（1200円）：ウイスキーの香りがムワッとくる、飲み応えある仕上がりでなかなか美味。

・会計は計1900円。最終のバスが来るまであまり時間が無かったので、一杯しか飲む暇がありませんでした。

[Canon PowerShot G7X2]





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2017.9.8(金)20:30入店（3回目)
注文 カクテルいろいろ 二名計6400円

・第97回ぴかりん会の4軒目に、食べ歩きアシスタント《スイーツ部門》Kちゃんと入店。
　
・チャージ（700円×2）：カクテルで乾杯。先客が3組ほどいて店は賑わっていました。
　
・マティーニ（1200円）：いつものカクテルをいただく。

・プラムのカクテル（1300円）：Kちゃんにはかわいらしいカクテルが出てきました。
　　　
・マルガリータ（1200円）：塩が舐めたくてこちらを注文。カナダ製のジンを使用。

・もものカクテル（1300円）：Kちゃんの注文品。これまたかわいらしいカクテル。

・会計は計6400円。もうすっかり札幌での行きつけのバーになりつつあります。

[Canon PowerShot G7X2]

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