【食】手打ちそば 福松 [和食＠岩見沢]

手打ちそば 福松（てうち蕎麦 ふくしょう）[和食＠岩見沢][食べログ]
2011.6.9(木)17:30入店（初）
注文 もり蕎麦（並粉）＋天丼セット 1300円

　　　
・どこか手頃な食事処はないかと岩見沢の街をウロウロして、たまたま見つけたそば屋。JR岩見沢駅と国道12号線の間を通る7条通沿いになります。駐車場が店舗前のほか、斜め向かいの空地にも数台分あります。
　　
・店内はカウンター3席、イス大小4卓、こあがり3卓。カウンター席のすぐ目の前がガラス張りのそば打ちの作業場になっています。

・メニューはそばがもり・かけ550円より。丼物も各種あり、豊富な品揃えです。今回は『そば・天丼セット（1300円）』を注文。後でメニューをよく見てみると、普通に天丼（1050円）を頼んでも小かけそばが付いてくるので、そちらでもよかったかもしれません。
　　　
・そばは並粉・更科・田舎の三種より選択。今回は標準的な並粉で注文。セットのそばはハーフサイズになります。細めのそばは喉越しがよく、ズルズルいけます。そばの香りはほのかにするようなしないような。つゆは後味すっきりな辛口。
　　
・天丼の具は細長いエビ、イカ、カボチャ、ししとう、カマボコ。たれは甘めでバランスよい味ですが、しんなりとした天ぷらの衣の油は重く感じます。

・そば湯。
　
・デザートに羊羹がほんの一切れ出てきます。

　　
[Canon PowerShot S90]