【食】CRAFT BEER BAR ヒニニツカ [居酒屋＠札幌]

CRAFT BEER BAR ヒニニツカ（HININITUKA）[居酒屋＠札幌][HomePage][facebook][食べログ]
2023.6.10(土)16:25入店（初）
注文 ビールなど 計3000円

　　　
札幌市北区北7条西2丁目、札幌駅北口そばのやや奥まった目立たない場所で営業する店。札幌での飲み会の0次会で利用。
　　　
店内の座席は小さなテーブルが約3卓と立ち飲みカウンターが数名分。2階にも席があるのかと思ったら、そちらは別な店舗でした。BGMは無くテレビで野球中継が流れています。スタッフは男性約4名。他の客は先客約4組、後客1名でじきに静かになりました。

3種飲み比べSET（140ml×3）1200（円）：(7) SESSION IPA、(9)ベルジャンライトエール、(10)平行宇宙（Baltic Porter）。会計は注文の都度、その場で支払う形です。
　　　　
メニューに並ぶビールはいずれも道内で生産されている10種類。馴染みのない銘柄のビールを中心に選びました。個性豊かな味わいですが、次第にどれがどれだか区別がつかなくなってきます。
　
自家製ピクルス（600円）：パプリカ、タマネギ、キュウリなど。一人で食べるには多く感じました。
　
3種飲み比べSET（140ml×3）1200（円）：(1)SWRL(DOH Pale Ale)、(2)NEW黄鬼IPA、(5)Freehouse The YEAST:WHITE WIT MIKAN。さすがに10種類全制覇は無理でした。
　
ビールの写真を撮っていると、「そのグラス、かわいいですよねー」と隣で一人で飲んでいた女性が声をかけてきて、しばらく雑談。食べ歩きやオーケストラの話で盛り上がっていました。
　　
スタッフとも話をしてみると、若いながらもビールに詳しくてあれこれ教えてもらいました。店名はオーナーのお子さんが生まれて初めて書いた言葉に由来しているとのこと。「ニッカウウイスキー」に何か関連しているのかと思ったら、そうではありませんでした。

　　
[Canon PowerShot G7X3]





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2023.8.11(金)19:05入店（2回目）
注文 ビールなど 計1800円

　
第168回ぴかりん会の二次会でM氏と2名で入店。

店は客で賑わっていて、ほぼ満席をキープ。BGMはジャズで、テレビで野球も流れていました。
　
3種飲み比べSET（140ml×3）1200（円）：(1)暗中模索（American Black Ale）、(6)Summer(IPA)、(10)Sour Ale。二人で飲み比べセットをシェア。お腹いっぱいだったのでこれで十分でした。

自家製ピクルス（600円）：パプリカ、タマネギ、ミニトマト、キュウリ、大根など。ボリューム十分です。

　
[Canon PowerShot G7X3]

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