【食】夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL [軽食＠札幌]

夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL（パフェテリア パル）[軽食＠札幌][HomePage][食べログ]
2016.12.29(木)22:30入店（初)
注文 パフェと酒 二名計3600円

・S氏との札幌飲み歩きの三軒目は「シメパフェ」の店へ。
　　
・札幌市中央区南4条西2丁目の国道36号線沿いにたつ「南4西2ビル」の6階で営業する店。「"シメパフェ" なんて聞いたこと無い！ 話し作ってませんか！？」と半信半疑のS氏は店まで来ると納得した模様。
　
・最近、隣のスペースにも店舗を増築して席を増やしたようですがそれでも客で溢れていて、結局入店まで30分ほど待ちました。今回は予約しておらず失敗。
　
・案内されたのは増築された新館の方で、こちらはカウンター約6席に小さなテーブルが約4つ並んでいました。
　
・ワイルドターキースタンダード・ロック、ラガヴーリン16年・ロック（＋600円）：二人とも『パフェとドリンクセット（1500円～）』を注文。セットの飲み物は供にウイスキーをお願いしました。

・ここでS氏が手をグラスに引っ掛けて、ほとんど手付かずの酒を卓上にぶちまけてしまうトラブル発生。すると「大丈夫ですか！？」とスタッフが飛んできて素早く対応。更には「すぐに代わりの飲み物をお持ちしますね」と、注文品を改めて出してくれました。明らかにこちらの不注意で店に非は無いのですが、見事な対応でこれには感心してしまいました。
　　　
・ラフランスとゴルゴンゾーラのパフェ：S氏の注文品。本当は「大吟醸と金柑と生姜のパフェ」が気になっていたのですが、残念ながら既に売り切れ。
　　　
・柿とラムレーズンのパフェ：細いガラス容器に、様々な具材がこれでもかと盛り込まれており、いくつもの層を掘り進む度に異なる味わいが舌に届きます。

・S氏より「ここは私に払わせて下さい！」と申し出があったので、ごちそうになってしまいました。20代女子に奢ってもらう40代おじさん。かたじけない。

　　
[Canon PowerShot G7X2]