【食】TAPIOLLA [喫茶＠仙台]

TAPIOLLA（タピオラ）[喫茶＠仙台][facebook][食べログ]
2015.2.27(金)15:15入店（初）
注文 ナポリタン スパゲティー 580円

・今回は仙台に初上陸。駅に着くなり腹ごしらえのために飲食店へと直行しました。
　　　
・JR仙台駅の西側を縦断する通り沿いにたつ、ビルの2階に入った喫茶店。
　
・落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター約10席にイス席大小約10卓。BGMは洋楽。店を賄うスタッフは男女計2名。他の客は4組見かけ、一人客の姿が目立ちました。

・食事メニューはスパゲティ、ピラフ、カレー、サンドイッチなど。最高でも680円と低めの価格設定です。今回は『ナポリタン スパゲティー（580円）』を注文。
　　　
・注文から少し経って先客の方へスパゲティが運ばれていきました。するとそちらのテーブルで「大盛注文したんですけど……」「あっ、すいません」というやりとりがあり、ちょう普通盛りの注文があった、という訳でこちらにスパゲティがやって来ました。熱々のスパゲティを想像していたのですが、実物はそうでもなくほんのり温かい程度です。ケチャップ味の昔ながらのナポリタン。具材はハム、玉ねぎ、ピーマンなど。中細麺は、目測乾麺換算約80gで腹八分目の分量です。

・途中で、粉チーズのことを思い出してかけてみる。

　
[Canon PowerShot S120]

【食】札幌ラーメン 雪あかり [ラーメン＠千歳]

札幌ラーメン 雪あかり（ゆきあかり）[ラーメン＠千歳][新千歳空港ターミナルビル][食べログ]
2015.2.27(金)11:05入店（初）
注文 ねぎ味噌ラーメン ハーフサイズ 818円

　
・こちらは新千歳空港ターミナルビル3階にある『北海道ラーメン道場』。10の店舗が並ぶラーメン街で、いつも客で溢れているので素通りしていましたが、今回はまだ空いている時間帯だったのではじめて利用してみることに。
　　　
・有名店が軒を連ねる中、店名に一番馴染みが無い店に入ってみました。座席は8名がかけられる大きなテーブルが4卓にカウンター5席。飛行機のアナウンスを流すせいかBGMはありません。スタッフは約4名。店によっては既に行列ができていましたが、こちらは席が半分埋まる程度の人の入りでした。
　
・その場所柄、英語メニューも完備。

・メニューはラーメンが各種756円からとやや高めの価格設定です。「札幌ラーメン」とのことなので味噌スープの『ねぎ味噌ラーメン ハーフサイズ（818円）』を注文。ハーフサイズは通常価格から154円引きで対応しています。
　　
・ラーメンの具はこんもりと盛られた長ネギ、チャーシュー2枚、もやし、メンマ。ハーフサイズと言っても少ないのは麺だけで、どうやら具材は通常と同じようです。麺が先に無くなり、後に大量のネギが残され、しかもこれが辛くて食べるのに少々てこずりました。白いスープにオレンジ色の油が浮くスープはクリーミーな口当たりで、いかにも出来合い品といった味わいでした。
　
・西山製の縮れ麺は煮具合普通。そしてチャーシューはトロトロに煮込まれています。全体にいかにも「札幌ラーメン」という出来のラーメンでした。また、ハーフで800円越えはやはり割高に感じます。

　　　
[Canon PowerShot S120]

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今週の細々したこと 2016.3.13(日)～3.19(土)

皆様こんばんは。

●3/13(日)

●3/14(月)

●3/15(火)

●3/16(水)
【酔】四者面談＠工大オケ
会場は『あぁ～ちゃん』。若手団員とベテラン団員の組み合わせで開催。そしてたまたま隣のテーブルにファゴット団員が居合わせるというオマケ付き。

●3/17(木)
・ふきのとう
近所でふきのとうが顔を出しているのを発見。これを見て、既に毛糸の帽子が必要ない陽気であることにふと気づいた。

●3/18(金)
・マイナンバーカード受け取り
申請していたカードを受け取りに役所まで出向いた。いくつかの手続きの末、ようやくカードを入手。この時持参した「ナンバー通知カード」がその後見当たらなくなってしまったが、発行したカードと引き換えだったのか、単に紛失してしまったのか判然とせず。またカードの話とは別に、役所のオフィスにネクタイ締めて仕事する工大オケOBの姿を見つけてびっくり。「あれ！？こんなところに就職してたの？？」

・『鉄の素クッキー』発売
大学がまた妙な物を売り出した。周囲では「980円なんて高すぎ！ 5～600円じゃないと売れないよ！」と、専らの評判。
《関連URL》　「鉄の素クッキー」いかが？室工大が販売開始（室蘭民報ニュース）
http://www.muromin.mnw.jp/murominn-web/back/2016/03/16/20160316m_03.html

●3/19(土)
・ストレス診断
ネットでふと目についた心理テストをやってみた。結果の概要は以下。「あなたのストレス度の状況は、ストレスに対してさえも神に感謝！？ 」「ストレス度43pt」「ストレス要因は全部無視！いつでも前向きな親分タイプ」　心身ともに疲れ果ててストレスたまりまくりと思いきや、「ストレスとは無縁な人」と予想外の結果が出た。どうやら私よりもストレスに圧迫されている人が多数派らしい。
「……オレはジャイアンだったのか」
《関連URL》　ストレス診断 by Revストレッチ - Yamaha Motor
http://global.yamaha-motor.com/jp/yamahastyle/revstretch/check/

・本日の実家のツマミ
手前よりシメサバの刺身、イカの刺身、カマンベールチーズ、ほうれん草おひたし、キュウリ浅漬け、イカ焼き、ヒジキ・タケノコ・レンコンほかの煮物。

（まだ書きかけ。。。）

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＜2016年＞
4/10(日)13:30開演＠Kitara大ホール：オーケストラHARUKA 第13回演奏会
4/29(祝金)14:30開演＠千歳市民文化センター：千歳フィルハーモニーオーケストラ 第33回公演

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【食】中華料理 菜菜 [中華＠伊達]

中華料理 菜菜（ツァイツァイ、Chinese Restaurant Tsuai Tsuai）[中華＠伊達][HomePage][食べログ]
2015.2.26(木)18:10入店（2回目）
注文 中華料理いろいろ 2名計4590円

　
・伊達中心部の海際を走る、通称『グルメ街道』の一角で営業する中華料理店。今回は食べ歩きアシスタントSちゃんを伴って入店。こちらにはかなり昔（5年以上前？）にも一度訪れたことがあります。店名を「サイサイ」と呼んでいたのですが、正しくは「ツァイツァイ」のようです。
　　　　
・今時の雰囲気の店内は、オープンキッチン式のカウンター約10席のほか、座敷の個室が3つくらいあるようです。BGMは洋楽。スタッフはご夫婦らしきお二人と、店の制服を着た女子二名。宴会が二組ほど入り、厨房は忙しそうでした。
　　
・えびのチリソース（918円）：料理は食べたいものをあれこれ単品で注文しました。まずは中華料理定番の品。「プリプリッ」と音がしそうなくらいムチムチした歯ごたえのエビが約7尾入っています。ソースは甘過ぎず適度な味加減。
　　
・カニとチーズの春巻（540円）：ちょっと変わりダネの春巻。割ってみると、中にはトロけるチーズとカニがみっちりと入っています。チーズ（牧家製？）はしっかりとした濃厚な風味あり。

・調味料として付属するのは塩。
　　
・黄金豚ロース 黒の酢豚（972円）：皿からは酢の香りがムワッと立ち昇ります。まろやかで上品な味付けの酢豚。
　　
・チャーハン（756円）：米はパラパラとしていて、玉子が混じることで更にフワフワとした食感が加わります。
　　
・小籠包（518円）：想像よりも小さな饅頭でした。中の熱々のスープはなんともいい味。

・食後のデザートの段になるとお茶が出てきました。
　　
・杏仁豆腐（454円）：フルーツが入ってかわいらしい盛り付けのデザートです。
　　
・ココナッツ団子（432円）：どのような味なのか想像できず、試しに注文してみた品。

・中には鮮やかな黄色のあんが入っていましたが、正体不明。

・以上の品で少なくとも5千円は越えているかと思っていましたが、計4590円と予想よりも安く済みました。

　　　

[Canon PowerShot S120]

▲閉店【食】ふうせん [ラーメン＠洞爺湖]

▲閉店 現在『麺処 洞爺』が営業 [2016.3.18記]
ふうせん [ラーメン＠洞爺湖][Yahoo!地図]
2015.2.22(日)12:30入店（初）
注文 しょうゆラーメン 700円

　　
・洞爺湖温泉街の『わかさいも本舗』の向かい、旧『ラーメン 味一』の隣で営業する店。
　　　
・店内の座席はイス席4卓、カウンター約2席。BGMは無くラジオがかかり、店を賄うのはおばちゃんが2名。
　
・手作り感漂う店内です。

・店先の看板に「うどん・そば・カレーの店」とあったのでカレーを食べる気満々だったのですが、聞けば「ラーメンしかない」とのことで残念。という訳で『しょうゆラーメン（700円）』を注文。
　　　
・ラーメンの具材は小さなチャーシュー2枚、長ネギ、メンマ、ふとシンプルです。スープは甘味を含んだ味わいで、手作りかどうか微妙なところ。700円はちょっと高く感じられる内容です。
　
・麺は中細の縮れ麺で、煮具合は普通。チャーシューは味付きです。


[Canon PowerShot S120]

【食】カラオケ＆スナック バー ブルーレイク [居酒屋＠洞爺湖]

カラオケ＆スナック バー ブルーレイク [居酒屋＠洞爺湖][洞爺観光ホテル][Yahoo!地図]
2015.2.21(土)23:20入店（初）
注文 生ビール 640円

・演奏会のため洞爺湖温泉に宿泊。夜も更けてから一人で外に飲みに出かけてみたのですが、営業中のめぼしい店は見当たらず、仕方なくホテルへと引き返す。するとホテル内でまだ営業している店が目にとまったので、入ってみることに。

・『洞爺観光ホテル』の1階にて営業する店。その店先からは一昔前の「昭和」の雰囲気が漂います。
　　
・店内には広いダンスホールがあって、その周りにソファー席が配置されており、この他に10名ほどがかけられるカウンターがあります。スタッフは2名。先客が数名いましたが大半は宿泊客ではなく、近隣住民の溜まり場になっているようです。

・とりあえず『生ビール（生搾り）（640円）』を注文（「北海道生搾り」という銘柄は発泡酒ですが……）。フードメニューは見当たらず、お通しなども出てきません（チャージも無し）。たまたま先客にオケメンバーが一人いたので、この方としばらく雑談し、ビールを一杯飲み干したところで店を後に。


[Canon PowerShot S120]

【食】めしどころ 松前屋 [いろいろ＠洞爺湖]

めしどころ 松前屋（まつまえや）[いろいろ＠洞爺湖][食べログ]
2015.2.20(金)21:00入店（初）
注文 刺身定食 2000円

・洞爺湖町での農民オケ練習の後、帰り道にメンバー二名とご飯を食べていくことに。
　
・洞爺湖温泉街の一角、『でめきん食堂』の並びで営業する店。
　　
・店内には靴を脱いで上がります。座席はカウンター約10席にこあがり約4卓。BGMは懐かし系の演歌。店を賄うのは気さくなおばちゃん三名で、賑やかな厨房でした。遅い時間帯だったので客の姿はほとんど無し。
　
・店の紹介記事の切り抜き。以前、北海道ミシュランガイドに掲載された（星なし）、地元では有名な店です。

・卓上にあった、ちょっと変わった醤油。

・店の雰囲気は居酒屋ですが、メニューは定食、丼物、カレー、麺類などの食事類も並んでいます。
　　
・「本日のオススメ」のボードを見ると魚介類中心だったので刺身を食べたかったのですが、『お刺身御膳（2500円）』はちょっと手が出ませんでした。もうちょっと手頃な『刺身定食』（1500円程度）はできないかとおばちゃんに交渉してみたところ「うちは "生" （の魚）しか出さないから。2000円ならなんとか……」とのことでそれでお願いしました。"生" という言葉が意味深。
　　　　　
・刺身は、マグロ、サーモン、白身魚2種、タコ、ホタテの6品と豪華な内容でした。つまのワカメに至るまで "生" で、鮮度はいずれも文句無し。おばちゃんより「タコは醤油つけない方が美味しいよ！」とのことで、そのまま食べてみるとほんのり塩味がついており、タコの風味がしっかりと舌に伝わってきました。
　　　
・ご飯、いずし、大根ほかの野菜がいろいろ入ったいい味の味噌汁。食事中「ご飯おかわりはいいかい？」と確認があったので、おかわり可能なようです。

・ほたてとじ丼（1000円）：T氏注文品。こちらの名物料理。
　　
・丼のご飯に乗るのは玉子でとじられたホタテ稚貝や玉ねぎ。これに松前漬と、ホタテ汁が付きます。メニューの記述通り「味が濃い」とのコメントあり。

・かつ丼（1100円）：S氏注文品。
　　
・見た目になかなかボリュームあるカツ丼でした。「肉が柔らかくて美味しかった」とのコメントあり。
　
・松前漬と味噌汁。

　　
[Canon PowerShot S120]

【食】ホルモン食堂 麻生店 [焼肉＠札幌]

ホルモン食堂 麻生店（ほるもんしょくどう）[焼肉＠札幌][Twitter][食べログ]
2015.2.15(日)18:00入店（初）
注文 しゃぶしゃぶ・すきやき食べ放題＋飲み放題 120分 一人1980円

　　
・札幌の麻生の繁華街の表通り沿いに位置するビル「LC麻生館」2階に入った店。札幌を中心に展開する、食べ放題を売りにするチェーンになります。
　
・今回集ったのはサオケ（教育大オケ）のバイオリンパート計5名。

・予約注文していたのは写真左ページの『しゃぶしゃぶ・すきやき食べ放題＋飲み放題 120分（一人1980円）』になります。若者たちは食欲旺盛で「食べ放題」が大好きです。

・卓上に予めセットされた重箱の肉と野菜。
　　　　
・肉は牛ロース、牛バラ、豚ロース、豚バラの四種が食べ放題。
　　　
・「肉ってこんなに薄く切れるんだ！？」という、向こうが透けて見えるような驚異の薄切りです。

・てんこ盛りの野菜。その内訳はもやし、長ネギ、水菜、エノキ、ニンジン、白菜。

・しゃぶしゃぶのたれ。

・更に全148種の飲み放題もついてます。残念ながら私は車での移動だったのでジンジャーエールほかソフトドリンクを飲んでいました。
　
・鍋のスープは「基本の昆布だし」の他に一つ選ぶことができます。選んだのは「すきやき」と「ゆず味噌」。
　
・乾杯の後は早速鍋を開始。
　　
・こちらも食べ放題の「フライドポテト」と「ザンギ」。
　
・「玉子かけご飯」と「かつお節とバターのまぜご飯」。

・重箱の肉は次から次へと無くなっていきます。
　
・ドリンクあれこれ。詳細失念。
　
・「バニラアイス」
　
・「〆のラーメン」。以上、あれこれ食べて、「もう無理！」というほどお腹いっぱいになりました。

　　　
　　　
[Canon PowerShot S120]

▲閉店【食】BAR FIORE [洋食＠札幌]

▲閉店 2019年2月閉店。後に『カフェ ポッケ』がオープン [2020.7.7記]
BAR FIORE（バール フィオーレ）[洋食＠札幌][HomePage][食べログ]
2015.2.15(日)12:50入店（初）
注文 パスタランチ 980円

　　
・札幌のJRあいの里教育大駅の北側にたつ大きなマンションの1階で営業する店。表通りよりやや奥まった、目立たない場所にあります。
　
・こぢんまりとした店内はイス席3卓にカウンター約2席。BGMは洋楽。スタッフは2名。そして後客1名入店有り。

・ガラスケースに入ったキッシュやケーキなど。

・今回はオケ練習の合間にサオケメンバー（教育大生）、S氏とK氏の2名を連れて入店。S氏曰く「財布にお金がありません」と、なかなかいい度胸してます。
　
・バレンタインデーということでK氏がチョコをくれました。

・昼は軽食中心で夜はお酒中心のメニューになります。ランチメニューは三種類あり、『パスタランチ（980円）』を注文。
　　　
・パスタは日替わりで、この日は『キノコとベーコンのスパゲッティー』。品名そのままのシンプルな味付けのスパゲティでした。パスタは乾麺換算目測約80gと、腹八分目の分量。
　　
・野菜がたっぷり入ったスープはなかなかいい味。小さなトーストが付きます。

・パニーノランチ（780円）：S氏とK氏の注文品。
　　　
・こちらも日替わりで、『プロシュット（生ハム）のパニーノ』でした。パリッと焼き上げられたパンで、二人からは「美味しい」とのコメントあり。
　
・セットの野菜のピクルスとスープ。
　
・食後のドリンクはエスプレッソを選択。高濃度で本格的味わいでした。他二名はホットコーヒーとグレープフレーツジュースを注文。

　　
　
[Canon PowerShot S120]

【食】市民会館食堂 レストラン マキシ ド ルパ [いろいろ＠江別]

市民会館食堂 レストラン マキシ ド ルパ（Maximum de repast）[いろいろ＠江別][HomePage][食べログ]
2015.2.14(土)17:10入店（初）
注文 ビーフシチューセット 1280円

　　　
・江別市中心部を走る国道12号線沿いに位置する江別市民会館内で営業するレストラン。
　　
・どこか古風な昭和的雰囲気で、ちょっぴり貴族的な空気も漂う店内は広く、テーブルが20卓ほど並んでいます。BGMも一昔前のインスト曲。店の規模に対してスタッフは少なく、給仕係はおばちゃん一人だけでした。
　　
・見かけた他の客は後客1名のみと、静かな店内でした。

・メニューは洋食や丼物の他、『江別小麦めん』を使用した麺類が目立ちます。今回は『ビーフシチューセット（1280円）』を注文。
　
・ビーフシチューの肉はゴロゴロとふんだんに入っていて贅沢です。よく煮込まれていて箸で切れる柔らかさ。シチュー自体もこくがあってなかなかいい味です。付け合せはブロッコリー、甘いニンジン、フライドポテト、インゲン。予想よりも食べ応えがあり「1280円」が安く感じる、十分満足できるボリュームでした。
　
・セットのライスとサラダ。

・珠粕シチューランチ（1030円）：同席のI氏注文品。
　
・シチューは熱々の石鍋に盛られて登場。「シチュー」を名乗っていますが、「江別小麦めん」を使ったスープパスタのような料理です。その味はあっさりしていて、クラムチャウダーに似た風味。具材としてアサリなどの貝類やみじん切りの野菜あれこれ入っています。シチューまで飲み干すとかなりのボリューム。
　
・セットのパンとサラダ。
　　
・食後のコーヒー。予想したよりも、しっかりとした味のするコーヒーでした。

　　　
　　
[Canon PowerShot S120]