ぴかりんの頭の中味

主に食べ歩きの記録。北海道室蘭市在住。

▲閉店【食】Berrys Factory [洋食@苫小牧]

2024年08月09日 22時00分00秒 | 外食記録
▲閉店 2023年5月閉店。後に「ゴークー」がオープン [2024.8.9記]
Berrys Factory(ベリーズ ファクトリー)[洋食@苫小牧][食べログ]
2023.1.29(日)17:00入店(初)
注文 ハンバーグ 和風きのこソース 1580円 + 目玉焼き+100円

 
苫小牧市拓勇東町を走る臨海東通沿いで営業するレストラン。可愛らしいデザインの店舗です。
  
小ぎれいな店内はカウンター約5席にイス席約8卓が並んでいます。2階にもスペースがあるようですが、普段は使っていない様子。BGMはジャズ。スタッフは女性約2名。なかなか素敵な雰囲気ですが、他の客は1組のみと空いているのが不思議でした。

食事メニューはパスタ、オムライス、ハンバーグ、一品料理など。『ハンバーグ 和風きのこソース(1580円)』に『目玉焼き(+100円)』を付けて注文。
   
ハンバーグの上にはエリンギ、シメジ、タマネギなどがどっさりと乗っていて、かかるソースは甘くてしょっぱい、濃厚な味付け。目測約200gのハンバーグを食べてみると、やたらと柔らかくてフワフワの不思議な食感です。白っぽい色をしていたので鶏肉でも使っているのかと思ったら、牛と豚の合い挽き肉とのこと。付け合わせはアスパラ、インゲン、パプリカ、フライドポテト。
 
付け合わせはパンを選択。熱々ホカホカの丸いパンが2種類出てきます。ハンバーグのボリュームがあったので、1個はAちゃんに食べてもらいました。
  
パスタ ホタテとキノコの彩り野菜(1300円):食べ歩きアシスタントAちゃんの注文品。茶色い色がついたパスタはまるで焼きそばの様な見た目でした。細めの麺は目測約100gの分量で、具材はホタテ、シメジ、ピーマン、タマネギ、長ネギ、糸唐辛子など。

セットのスープ。
  
「目玉焼きも注文してましたよね!?すいませーん!」と、後から出てきた目玉焼きは半熟でトロトロでした。全部食べるとお腹いっぱいに。

お詫びの品としてウーロン茶まで出してもらって恐縮です。

   
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

【食】回転寿し 銀次郎 北広島店 [和食@北広島]

2024年08月08日 22時00分00秒 | 外食記録
回転寿し 銀次郎 北広島店(ぎんじろう)[和食@北広島][夕陽グループ][食べログ]
2023.1.28(土)17:20入店(初)
注文 寿司いろいろ 計2100円

 
北広島市の市役所の北側に広がるショッピングエリアの一角で営業する回転寿司の店。
 
人気店のようで多くの客で賑わっていましたが、一人だったのでカウンター席にすんなりと座ることができました。店内の座席はカウンター約10席、イス席約10卓。スタッフは5名以上いて、客席によく目が行き届いている印象です。
 
注文は紙に書いて(1回に3点まで)スタッフに渡す形です。
 
豪華本まぐろ三貫盛り(430円):マグロの大トロ、すき身軍艦、赤身の盛り合わせ。とろける舌触りです。
 
真イカ(160円):クニャクニャの歯応え。
 
生サーモン(270円):刺身が舌に吸い付くような食感です。
 
合鴨スモーク(270円):風味豊かな鴨肉は、ムチムチな歯応えで食べ応えあり。
  
白えび軍艦(430円):季節の品は、贅沢な味わいです。
  
真だち軍艦(270円):零れ落ちそうな量が盛られていて大満足。今回は寿司のみの注文だったので、揚物なども食べてみたいところ。

ガリは食べ放題。

会計は計2100円。注文は6皿なのに何故か7皿でカウントされていました(+270円)。しかし、どのネタも水準以上で美味しかったので、満足度は高かったです。

   
 
[Canon PowerShot G7X3]
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

▲閉店【食】焼肉 はる [焼肉@苫小牧]

2024年08月07日 22時00分00秒 | 外食記録
▲閉店 2023年1月閉店 [2024.8.7記]
焼肉 はる [焼肉@苫小牧][Instagram][食べログ]
2023.1.28(土)11:40入店(初)
注文 みそカルビ定食 880円 + 豚さがり・豚たんミックス 330円

   
苫小牧市北栄町のJR沼ノ端駅より300mほど北で営業する焼肉店。コンテナのような形の店舗です。

2日後には閉店とのことでやってきました。
   
店内の座席はカウンター6席、イス席5卓で、BGMはJ-POPの懐メロ。スタッフは約2名いて、給仕の女性は丁寧で親切な応対でした。他の客は先客1組、後客2組が入店。

コンロはガス式で、排気ダクトも設置されています。

ランチにセットのドリンク。

ランチメニューは焼肉定食が主で、豚肉多め。『みそカルビ定食(880円)』に『豚さがり・豚たんミックス(330円)』を足して注文。
  
『みそカルビ』はもっさりとした独特の食感です。肉質はいまひとつ。
  
『豚さがり・豚たん』はムチムチとした歯応えで、値段相応の味わいでした。

肉に味が付いていたのでたれはあまり使いませんでしたが、甘くてスッキリとした味わいでなかなか美味。
 
ご飯と、ワカメとネギが入った味噌汁。ご飯は少なめで、あっという間に無くなってしまいました。
  
肉を一品足したのでお腹いっぱいになりました。

   
 
[Canon PowerShot G7X3]

《関連記事~旧店舗》
【食】さくら [ラーメン@苫小牧](2016.11.18)
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

▲閉店【食】北〇厨房 エスタ店 [和食@札幌]

2024年08月06日 22時00分00秒 | 外食記録
▲閉店 2023年8月札幌エスタ閉館に伴い閉店 [2024.8.6記]
北〇厨房 エスタ店(きたまるちゅうぼう)[和食@札幌][RDC][食べログ]
2023.1.3(火)12:40入店(初)
注文 サーモンユッケ丼 ミニおでんだしうどんセット 950円

 
札幌駅直結の商業ビル「エスタ」地下1階の食料品フロアの一角で営業する小さな店。

店頭では総菜も販売されていました。
  
席はカウンター8席のみになります。スタッフは男性1名。他の客は先客1組、後客1名のみで、ご飯時でも空いている穴場のようです。

キャッチフレーズが「旬の海鮮丼とおでんだしうどん」とのことで、昼の食事メニューは4点のみ。『サーモンユッケ丼 ミニおでんだしうどんセット(950円)』を注文。
  
小ぶりな丼の具材は、甘い味のたれで味付けした細切れのサーモンの刺身、炙ったサーモンの身、卵黄、大葉、ネギ、ごま、刻みのり、ワサビなど。炙ったサーモンは薄味で醤油が欲しくなります。ご飯の質はいまひとつ。

別皿でガリも付きます。
  
『ミニおでんだしうどん』の具材はワカメ、天かす、ネギで、おでんが入るわけではありません。おでんだしは、特別な味は感じませんでした。

一緒に出てくる一味をおでんにかけていただきました。

  
[Canon PowerShot G7X3]

《関連記事~系列店》
【食】KITAMARU 札幌駅西口パセオ店 [居酒屋@札幌](2009.3.8)
【食】旬菜食健 ひな野 高松店 [いろいろ@高松](2013.2.24)
【食】回転ずし 函太郎ジュニア サムズ [和食@函館](2015.12.4)
【食】グルメ回転ずし 函太郎 新千歳空港店 [和食@千歳](2020.9.6)

《関連記事~札幌エスタ》
【食】円山グリル [洋食@札幌](2014.8.23)
【食】初代 札幌ら~めん共和国店 [ラーメン@札幌](2014.10.11)
【食】らーめん炙亭 ぼたん エスタ店 [ラーメン@札幌](2018.3.2)
【食】小樽あんかけ処 とろり庵 エスタ店 [中華@札幌](2021.11.14)
【食】函館麺厨房 あじさい 札幌エスタ店 [ラーメン@札幌](2022.1.2)
【食】スープカレー らっきょ ESTA店 [カレー@札幌](2022.10.9)
【食】ミアボッカ 札幌エスタ店 [洋食@札幌](2022.10.23)
【食】吉山商店 札幌ら~めん共和国店 [ラーメン@札幌](2022.11.13)
【食】とんかつ 玉藤 エスタ店 [和食@札幌](2022.12.4)
【食】回転寿司 北海道 四季彩亭 [和食@札幌](2022.12.16)
【食】大戸屋 札幌エスタ店 [和食@札幌](2023.1.2)

《関連記事~旧店舗》
【食】小樽あんかけ処 とろり庵 エスタ店 [中華@札幌](2021.11.14)
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

▲閉店【食】大戸屋 ごはん処 札幌エスタ店 [和食@札幌]

2024年08月05日 22時00分00秒 | 外食記録
▲閉店 2023年8月札幌エスタ閉館に伴い閉店 [2024.8.5記]
大戸屋 ごはん処 札幌エスタ店(おおとや、OOTOYA)[和食@札幌][HomePage][食べログ]
2023.1.2(月)17:25入店(初)
注文 大戸屋定食 ひじき入り鶏つくねともろみチキンの炭火焼き 1000円

 
札幌駅直結の商業ビル「エスタ」10階のレストラン街で営業する、有名チェーンのレストラン。店の外で待つ客がいたので列に並び、5分ほど待った後に入店。
 
店内にはテーブルがたくさん並んでいて、全貌は把握できませんでした。BGMはジャズ。
 
注文はタッチパネルで行います。駐車券の割引サービスを受けられる2000円以上の品を探してみましたが、一人ではよほどたくさん食べないと難しく、断念。
  
メニュー先頭の『大戸屋定食 ひじき入り鶏つくねともろみチキンの炭火焼き(1000円)』を注文。
   
メインの肉料理2品のほかに、トマトやレタスなどの生野菜と、つくね用の卵黄が添えられています。また別容器でドレッシングも付きます。
   
つくねはフワフワとした食感の中に、軟骨のコリコリとした歯応えも混じっています。チキンは皮はパリパリ、身はふっくらと上手く焼いてありました。量は多過ぎることなく、程よい満腹感を味わえました。
  
ご飯、大根の漬物、ワカメとネギの味噌汁。

   
[Canon PowerShot G7X3]

《関連記事~大戸屋》
【食】大戸屋 ごはん処 イオン苫小牧ショッピングセンター店 [いろいろ@苫小牧](2011.5.2)
【食】大戸屋 ごはん処 イオンモール札幌苗穂店 [和食@札幌](2015.10.10)
【食】大戸屋 ごはん処 札幌白石店 [和食@札幌](2017.5.14)
【食】大戸屋 ごはん処 JR琴似店 [和食@札幌](2019.3.31)
【食】大戸屋 ごはん処 円山公園店 [和食@札幌](2019.12.27)

《関連記事~札幌エスタ》
【食】円山グリル [洋食@札幌](2014.8.23)
【食】初代 札幌ら~めん共和国店 [ラーメン@札幌](2014.10.11)
【食】らーめん炙亭 ぼたん エスタ店 [ラーメン@札幌](2018.3.2)
【食】小樽あんかけ処 とろり庵 エスタ店 [中華@札幌](2021.11.14)
【食】函館麺厨房 あじさい 札幌エスタ店 [ラーメン@札幌](2022.1.2)
【食】スープカレー らっきょ ESTA店 [カレー@札幌](2022.10.9)
【食】ミアボッカ 札幌エスタ店 [洋食@札幌](2022.10.23)
【食】吉山商店 札幌ら~めん共和国店 [ラーメン@札幌](2022.11.13)
【食】とんかつ 玉藤 エスタ店 [和食@札幌](2022.12.4)
【食】回転寿司 北海道 四季彩亭 [和食@札幌](2022.12.16)
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今週の細々したこと 2024.7.28(日)~8.3(土)

2024年08月04日 22時00分00秒 | 日記
皆様こんばんは。

もっと細々したことはTwitterにて配信中 → https://twitter.com/picarin_atama

●7/28(日)
【鑑】映画『デッドプール&ウルヴァリン』

【演】中島フェス@ぴかりん音楽団
      

●7/29(月)

●7/30(火)

●7/31(水)
【鑑】映画『キングダム 大将軍の帰還』

●8/1(木)

●8/2(金)
【鑑】第28回 北洋銀行 presents クラシックコンサート 札響メンバーによる弦楽アンサンブル
 

●8/3(土)
【鑑】映画『僕のヒーローアカデミア THE MOVIE ユアネクスト』
 

・本日の実家のツマミ

(まだ書きかけ。。。)

~~~~~~~
【PR】ぴかりん出演演奏会チラシ集
   
8/11(日)18:00開演@ちえりあホール:ボン・フェスティバル・オーケストラ 第6回演奏会
9/7(土)13:00開演@Kitara小ホール:宮の森アルテ・ムジクス 第30回記念定期演奏会 天地創造
9/29(日)16:00開演@苫小牧市民会館:苫小牧市民管弦楽団 第43回定期演奏会
10/12(土)18:00開演@北ガス文化ホール:千歳フィルハーモニーオーケストラ 第46回公演
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

【食】焼肉 徳寿 福住店 [焼肉@札幌]

2024年08月03日 22時00分00秒 | 外食記録
焼肉 徳寿 福住店(とくじゅ)[焼肉@札幌][HomePage][食べログ]
2023.1.2(月)11:40入店(初)
注文 焼肉セットいろいろ 3名計4565円

正月に家族3名で焼肉を食べに出かけました。
 
札幌市豊平区福住を走る国道36号線沿い、地下鉄の福住駅のそばで営業する店。道内を中心に展開するチェーンになります。

早めの時間に入ったのですんなりと席につけましたが、店を出る頃には数組の待ち客の姿がありました。BGMはジャズ。

コンロはガス式になります。
 
注文品に付いた『サラダバー(ワンディッシュ)』をまずは取りに行ってきました。サラダの種類はあまり多くはありません。食べ放題ではなく1回1皿のみになります。

『焼肉セット』を3品頼んで、肉はシェアしていただくことに。サラダのほかにライス、スープ、キムチも付きます。
  
たっぷりカルビセット USカルビ、豚カルビ、和牛カルビ各60g(1639円):肉に味がしっかりと付いているので、たれはほとんど使いませんでした。肉質は全体にいまいちで、結局豚肉が一番美味しいような気がします。
  
熟成ミックス牛タンセット 熟成上塩タン、熟成味噌漬タン各60g(1694円)
  
スタミナAセット サガリ、豚ホルモン(ミソ)各80g(1232円):ゴムのような歯応えのホルモンは人気が無く、ほとんど自分が一人で食べました。

肉は焼いてしまうと種類の区別がつかなくなります。

会計は計4565円。三人ともお腹いっぱいになりました。

   
  
[Canon PowerShot G7X3]

《関連記事~系列店》
【食】Brooklyn Parlor SAPPORO [洋食@札幌](2015.5.4)
【食】焼肉 徳寿 八軒店 [焼肉@札幌](2016.11.13)
【食】焼肉 徳寿 室蘭店 [焼肉@室蘭](2022.1.4・2.6・7.2・10.10)
【食】徳寿ファームレストラン KANTO [焼肉@白老](2022.1.10・4.17・10.29)
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

【食】外食記録五年間まとめ(2018~2022)【保存版】

2024年08月02日 22時00分00秒 | 外食記録まとめ
295+302+359+315+254=1525軒から選ばれた「また食べに行きたい店」20軒を以下に。

<料理単品部門>
居酒屋 かもめ [居酒屋@利尻]『利尻脂にしん焼』 ニシンがこんなに美味しい魚だったとは。
居酒屋 まんまる はなれ [居酒屋@室蘭] 『天ぷら』 今まで食べた天ぷらの中で頭一つ抜けた美味しさ。

<大衆食堂部門>
★(該当なし)

<洋食部門>
カフェ・レストラン ピーノ [洋食@岩見沢] 頭一つ抜けた美味しさの料理を手頃な値段で味わえる良店。移転前に続けて殿堂入り。
気まぐれな食堂 幸来 [いろいろ@洞爺湖] 野菜が秘めた味の力を思う存分堪能。
閉店 ★Barbadimos Syntagma [洋食@アテネ(ギリシャ)] ギリシャ料理最高!
marmelo [洋食@室蘭] ここが室蘭であることを忘れてしまいそうな、ステキな料理を味わえる。
アルタイル [洋食@札幌] 客の欲求に的確に応えてくれる店。
トラットリア クボーノ [洋食@札幌] 「お手軽イタリアン」のお手本のような店。
Herb Restaurant&cafe ROSMARINO [洋食@白老] コスパの点では抜群で他の追随を許しません。

<和食部門>
★(該当なし)

<中華部門>
★(該当なし)

<焼肉部門>
閉店 ★ひつじや [焼肉@室蘭] こちらの羊肉は無限に食べられそう。牛豚鶏は不要。
炭火焼肉 清山匠 [焼肉@苫小牧] 焼肉の美味しさを再認識。

<ラーメン部門>
★(該当なし)

<カレー部門>
カレー専門店 円山教授。[カレー@札幌] 拘りぬかれた独創的なカレーを堪能。

<喫茶部門>
★(該当なし)

<居酒屋部門>
BAR 識 [居酒屋@大阪] 世の中にはまだこんなにすごいバーがあるのかと、目からウロコ。
いざか家 桜坂 [居酒屋@札幌] ひねりの利いた料理が多くて、メニューは気になる品ばかり。
駅前 -和バル- こじこじ蔵 [居酒屋@一関] ワカメのしゃぶしゃぶが衝撃的な美味しさ。
金沢町屋 はっち [居酒屋@金沢] 店構えを見た瞬間に良店であることを確信。
当利 [居酒屋@那覇] 初めての沖縄の料理を満喫。
食と地酒 もりっしゅ [いろいろ@郡山] 福島県の食べ歩きはここ一軒で済んでしまうような品揃え。
男車 [居酒屋@室蘭] 道民でも衝撃を受ける上質の海鮮料理を味わえます。 
常春 [いろいろ@札幌] イタリアンとカクテルバーが見事に融合。

以上
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

【食】外食記録2022まとめ

2024年08月01日 22時00分00秒 | 外食記録まとめ
2022年に食べ歩いた飲食店は合計254軒
ブログ記事の更新が追い付かないので、同じ店を再訪するなどして意識的に減らしました。
また、9月に閉館した札幌駅のパセオの店を16軒開拓しましたが、全店制覇はならず。
254軒より選ばれた2022年「また食べに行きたい店」2軒(+次点6軒)は以下になります。

<料理単品部門>
★(該当なし)
△次点:そば処 福住 札幌中央店 [和食@札幌]:エビカレー、洋食コノヨシ 南区石山店 [洋食@札幌]:洋食屋の熟成ハヤシライス

<大衆食堂部門>
★(該当なし)
△次点:(該当なし)

<洋食部門>
★(該当なし)
△次点:Le mantaro [洋食@京極]

<和食部門>
★(該当なし)
△次点:(該当なし)

<中華部門>
★(該当なし)
△次点:(該当なし)

<焼肉部門>
★(該当なし)
△次点:(該当なし)

<ラーメン部門>
★(該当なし)
△次点:(該当なし)

<カレー部門>
★(該当なし)
△次点:倉庫カリー 1st [カレー@札幌]

<喫茶部門>
★(該当なし)
△次点:(該当なし)

<居酒屋部門>
BAR 識 [居酒屋@大阪] 世の中にはまだこんなにすごいバーがあるのかと、目からウロコ。
いざか家 桜坂 [居酒屋@札幌] ひねりの利いた料理が多くて、メニューは気になる品ばかり。
△次点:Bar A [居酒屋@苫小牧]BAR Em [居酒屋@札幌]

♪オマケ~異空間部門
LIGHT [居酒屋@奈良]
酒菜や いしもん 本店 [居酒屋@大阪]
徳寿ファームレストラン KANTO [焼肉@白老]



それでは最後に、食事を作ってくださった全てのお店の方々に感謝の気持を込めまして、

ご ち そ う さ ま で し た !

2022.12.31までの記事掲載累積店舗数 4961軒
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする