cupcake ならぬ cupbread(ミナスティリスパン）♪

またまた作ってみたくなるレシピに出会いました。

カップケーキ型/マフィン型で焼く可愛いパンです。

渦巻き。

削ったパルミジャーノレッジャーノを振りました。

サンドライドトマトをみじん切りにして巻き巻き。

焼けたっ

ホームメイドのドライドトマトのオイル漬けのみじん切り。

焼けたっ

今日の材料・分量は

強力粉　325g
卵　1
ぬるま湯130g
塩　小匙１
砂糖　大匙１
イースト　小匙２

捏ねて1次発酵させガス抜きをしたら、長方形に延ばして12等分します。
その時、先細りの長方形、または、細長い台形のようにに切ります。
端から巻いて型に入れたら2次発酵。
175度のオーブンで15-20分焼きます。

サンドライドトマトの塩気と凝縮された旨みが、パンのほのかな甘さとマッチ

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このカップブレッドをMinas Tiris breadと勝手に命名。
ピコラさぁ～んありがとうございま～す

WBGT とは？

耳慣れない言葉です。暑さ指数なんですって。（じぇれまいあが無知なだけかも）
環境省で熱中症予防情報というのを出しているんですね。
WBGT（湿球黒球温度）The Wet Bulb Globe Temperatureとは、人体の熱収支に影響の大きい湿度、輻射熱、気温の３つを取り入れた指標で、乾球温度、湿球温度、黒球温度の値を使って計算します。

本日横浜では午後2時にWBGT31.1を記録しました。この数字は『高齢者においては安静状態でも発生する危険性が大きい。外出はなるべく避け、涼しい室内に移動する。』を意味するんだそうです。

出掛けてしまいました。　それも徒歩で。　暑いというより蒸されてる感じでしたね。
気温が31度、湿度は80％くらいだったんじゃないでしょうか？
この条件だと運動に関しては『熱中症の危険性が高いので、激しい運動や持久走など体温が上昇しやすい運動は避ける。運動する場合には、頻繁に休息をとり水分・塩分の補給を行う。体力の低い人、暑さになれていない人は運動中止。』のレベルだそうで。。。

日傘差してましたが太陽より湿度にめげました。

よれよれで帰宅。　冷蔵庫に猫奥様から頂いた（←ホラ、また頂いてる！参照）みかんジュースがあって一気飲みしようとしたその時！jesterしゃんの『夏バテに効く』の記事を思い出しました

オレンジヨーグルトドリンク
これはイイです！　美味しいです　じわじわ～と身体にしみわたる心地がしました。　細胞が喜んでる～って感じでした。
実はじぇれまいあは水が大好きです。　飲み物の中で一番好きかも。
でも、水ではこうはいきません。いや～、素晴らしい！
このオレンジヨーグルトドリンクを飲んでシャワーを浴びたら俄然元気になりました。

jesterしゃん、ありがとうございます～