先日ボストンクリームパイ用に焼いたカップケーキを水平に切ってカスタードクリームを挟みました。
ボストンクリームパイカップケーキは、卵白で作ったカップケーキの真ん中をくり抜いてカスタードクリームを詰め、上からチョコレートガナッシュをかける（飾り用に絞り出したり）お菓子です。
が・・・・
そう、お察しの通り（？）チョコレートガナッシュが足りなくなったからデス
これはこれで美味しいです。
でも、頭が（口か？舌か？）「これにチョコレートが掛かっていたぞよ」と覚えていて
思い出すと物足りなかったりします
カスタードだけのを先に食べていたら、チョコレートが掛かったのは「あら～もっと美味しいわ
」となってたでしょうに、ネ。いっそ、レモンカードとかジャム+泡立てた生クリームとか挟んだらどうなんでしょう？
などと思いつつ、美味しく頂きました←やっぱり！