スコットランドの雪玉クッキー、今回は小さく作りました。
参考にしたレシピはこちら。
クッキー2個の間にジャムを塗って、全体に乾燥ココナッツをまぶします。
32個作る予定が31個になっちゃいました。
ジャムを挟むから(2個で1セット)クッキーの数は偶数にしたかったのに奇数になってしまった。。。
ま、奇数の1個は食べちゃったから問題なーし👍🏼
ひとつのクッキーの底面にジャムを塗ってもう一つと合体させます。
しばらく置くとしっかりくっつきます。
サンドしたクッキーを粉砂糖を溶いた液にくぐらせ、ココナッツファインをまぶしたら乾くまで置きます。
上手にまぶせました！
ココナッツの甘い香りが誘います〜。
なんか可愛い😍
サックサクのクッキーも美味しいけれど、ココナッツが良いデス❣️
美味しいな〜。
食べる時にココナッツがパラパラ落ちるので取り皿は必須❗️ですが😅
作って頂くのは最高だと思います
昔から僕の周りには作る方がいなかったので
なおさら美味しそうに見えます
勿論美味しいのでしょうが・・・
残念(´；ω；`)ｳｩｩ
軽い焼き上がりのクッキー、美味しいです。
しかーし！ココナッツが良い仕事をしてこのクッキーを next level に引き上げています。
とっても美味しいです❤️
＞昔から僕の周りには作る方がいなかった
んでは！ これはチャンス！と、ご自分で作られてはいかがでしょう？
自作のはまた格別の味ですよ、きっと♪