イタリアンバール Rosario： デザート

続きです。。。。

オーナーシェフのRosarioさんは実はお菓子の世界チャンピオンなんだそうですよ。　

お店に certificate（証書？） が飾ってありました。

2015年のチョコレート・アイスクリームのチャンピオンとありました。

デザートは日替わりで、前回おっとっとが行った時はまさに生チョコとクリームだったそうです。　

食べ始めてからおっとっとが「wife に見せなければ！」と慌てて撮った写真ですが…(^^;)

その時のデザート↓↓↓

この日のデザートはアップルケーキとティラミスでした。

我々より先に居たお客さん（男女2名ずつ4人）が食べ終わって帰ろうとしたら、Rosarioさんが「ドルチェ食べないの～？　ティラミスだよ～」と声を掛けました。

即座に「じゃ、ティラミスを！」と反応する男性客。

Rosarioさんが「アップルケーキもあるよ」

「私、アップルケーキ♪」と女性客。

結局ティラミスとアップルケーキを二つずつ注文してました。

アップルケーキ。

大きめにカットされたリンゴが入ってました。

今まで食べたアップルケーキの中で一番美味しかった！

スポンジ部分はあくまでも軽くてしっとり、表面はカリカリ。

トップが特に美味しかったです！

イタリアのデザートの代表格（？）王道ですよね～。

一口食べて驚いた！

最強の美味しさじゃない？

おっとっとと半分こする予定だったけど、ワタクシが3/4食べちゃいました。

んまぁ、デザートだけ食べに行きたいと思うほど美味しかったです。

残念ながらランチはやっていないようで、ティータイムも勿論なし。

アップルケーキが絶品だったので「Italian apple cake」で検索して「これが近いかな？」というレシピを見つけた。　近いうちに試してみようっと。

Rosarioさん、コロナ禍前はお菓子教室やってたみたい。

参加したかった。。。

ワタクシは下戸なので良く分からないけど、飲む人達は「はしご」するんですね。（おっとっとと友人もこのお店は2軒目だったそう）

『野毛飲み』って言葉もあるようです。

やっぱり夕方早い時間に行って、はしごの人達で混む前に出るのが最良かな？