点心で出てくる一品はチャーシュー入りのことが多いです。
チャーシューは自分で作ると美味しいけれど、面倒です
チキンを使うと簡単に作れます。（味は勿論違いますが、これも美味しいの！）
oil dough, water dough の2種類の生地を作ってpastryにします。 oil dough を water dough で包んで生地にします。面白い作り方です。
コチラに詳しい作り方が載っています。
生地にフィリングを包んだら好きな形にまとめます。これはきょーこさん作。
三角にしたり
カリーパフ風にしたり。。。
鶏肉はオイスターソース、ダークソイソース、醤油、砂糖などで味付けします。
グリーンピースも入れました。
ちゃんと層になっています。 サックサクです♪
パイ生地を崩してみた・・・
これだけではランチがサミシイので、Jamie OliverのParsnip & pancetta tagliatelle with parmesan & butterを参考にしたパスタを作りました。
おっとっとの大好物 十八番！ リクエストすると喜んで作ってくれます
ローズマリーの香りが良いです！ 気持ちを上げてくれますよね（uplifting!)
チャーシューは自分で作ると美味しいけれど、面倒です
チキンを使うと簡単に作れます。（味は勿論違いますが、これも美味しいの！）
oil dough, water dough の2種類の生地を作ってpastryにします。 oil dough を water dough で包んで生地にします。面白い作り方です。
コチラに詳しい作り方が載っています。
生地にフィリングを包んだら好きな形にまとめます。これはきょーこさん作。
三角にしたり
カリーパフ風にしたり。。。
鶏肉はオイスターソース、ダークソイソース、醤油、砂糖などで味付けします。
グリーンピースも入れました。
ちゃんと層になっています。 サックサクです♪
パイ生地を崩してみた・・・
これだけではランチがサミシイので、Jamie OliverのParsnip & pancetta tagliatelle with parmesan & butterを参考にしたパスタを作りました。
おっとっとの
ローズマリーの香りが良いです！ 気持ちを上げてくれますよね（uplifting!)
ソースにトウチを使うので独特の風味がでます♪
美味しいですよー。 あぁお近くだったら是非味見していただきたい！！
おしゃべり楽しいだろうなぁ！と勝手にお茶会を想像してワクワク
お引越しのご予定は？
今のところ、引っ越し未定なんですよ。半年先も未定というか見えない状況ですねえ。でも、いつの日か
ま・まことに？ sindbadさんのちょっぴり毒入り辛口トークが聞けたら楽しいだろーな～♪
いつか実現できたら嬉しいでっす♪←すっかり妄想モード