Jolly Good❣️Jolly Baking & Cooking 

お菓子を焼くこと、映画を観ること、猫!
好きなことについて書いています。

アルミ容器でブルーベリーチーズケーキ

2019-09-22 | cheesecakes

先日は大きな容器で焼きました

100円ショップで可愛い容器を見つけたので、今日はそれを使いました。

一人一個♪ individual size です。


***** フィリングの分量 *****

クリームチーズ350g

水切りヨーグルト 400gを一晩水切り(多分200㏄位)

砂糖 220g

卵 大2個

レモン皮 すりおろし一個分

レモン汁 一個分(55㏄程)

小麦粉 大匙1

コーンフラワー 大匙1

参考にしたレシピでは、レモン汁を使っていません。

でも、入れちゃった♪ ので、コーンフラワー大匙1を足しました。

土台は空焼きしなくてもちゃんとクラストに焼き上がります。

 

固くなく、柔らかすぎない、滑らかな食感です。

材料を混ぜて焼くだけなので簡単♪



最新の画像もっと見る

6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (beantown)
2019-09-23 08:25:26
お久しぶりです!
チーズケーキ美味しそうです〜♥
仕事が忙しくって帰宅するとバタンキューの日々です。
家が近かったらじぇれさんちに癒されに行きたい〜!
ケーキなんぞ最近とんと焼きません。
じぇれさんちに行って猫の事や英国ミステリーに
ついて語りあいたいっ!
この前は友達とアフタヌーンティーしてきましたよー
じぇれさんとしたいなぁ…
返信する
beanたん♪ (じぇれまいあ)
2019-09-23 15:50:41
お久しぶり~。 お仕事お疲れ様です!
まことにねぇ、近かったらお茶にいらしていただきたいですわ。
猫と英国ミステリーは大好物ですもん、いっつでも大歓迎!
お家が「ちょっと」遠いんですよねぇ。
アフタヌーンティー、何召し上がったの?
たまには優雅な時間も必要ですよね!
返信する
Unknown (beantown)
2019-09-23 19:07:39
アフタヌーンティーはスコーンにサンドイッチにケーキ等です。
たまには贅沢してもいいですよねー。
自分へのご褒美です。
ミス・マープルでアフタヌーンティーにシードケーキが出てきたんですが、食べたいなぁ。
じぇれさんのスイーツも食べたいなぁ…
返信する
beanたん♪ (じぇれまいあ)
2019-09-24 14:29:31
>スコーンにサンドイッチにケーキ等

いいですね! 
そうそう、頑張ってるんだから、たまには自分にご褒美を!
たまに、じゃなくてもオッケー♪

>ミス・マープルでアフタヌーンティーにシードケーキが出てきたんですが

ああ、それは The Mysterious Affair at Styles ですね?
この話の中で、HastingsがPoirotと再会するんですよね。
Hastings がスタイルズ荘に招かれて初めてのお茶、お庭で、の場面では? 
ポアロやミスマープルでは「お茶」の場面も楽しいですよね。
At Bertram's Hotel では、ホテルのティールームでのミスマープルと彼女の旧友との話が面白かったです。 
アメリカとイギリスの「マフィン」の違いとか。
ベス・セジウィックが「Now, this is what I call a real doughnut!」という場面とか…。

こういう場面やせりふを覚えている自分にビックリ。
返信する
Unknown (beantown)
2019-09-24 17:34:50
じぇれさん凄い!
凄い記憶力です!
そしてマープルは勿論ジョーン・ヒクソン版ですね!
ジェラルディンさんもいいですが、やっぱりジョーン・ヒクソンですね!
あのお茶の時間がなんとも優雅でいいです。
ベス・セジウィックがキャラキャラ笑いながら食べてたドーナツ、私も食べたい…
英国ミステリー見ててお茶の時間の場面が楽しみです。
そしていつかきっとじぇれさんと優雅にお茶して語り尽くすんだーっ!!

なに?たまにではなくてもいい?
頑張ってるんだからそーですよねー!!
又アフタヌーンティー行こうっと
返信する
beanたん♪ (じぇれまいあ)
2019-09-24 18:25:46
記憶力が良いわけじゃないんですよ。
もう数えきれないほど観てる、ってことだわさ。
ミスマープルは、Joan Hickson以外ダメ!
ジェラルディンのは、指鳴らしたり、ドレスアップするべき場所でもしてないし、品がなくて好きじゃないんですわ。
ジュリアマッケンジーのは、ミスマープルがしゃべりすぎ。(これは多分、監督とか脚本とかが原因かとおもうけれど)

>ベス・セジウィックがキャラキャラ笑いながら食べてたドーナツ

あれは多分、ラズベリードーナツと思います。
一噛みしてジャムが溢れ出るのを見たウェイターが慌ててナプキンを渡す、じゃなかった?
それを見たミスマープルの友人が「extraordinary!」ってのたまうんじゃなかったかしら? 
ベス・セジウィックの人柄を上手に表現してました。
って、言いたい放題、アハハ。

Jeremy Brettのシャーロックホームズは、背景とかインテリアとか、何度観ても飽きません。

そうそう、Silver Blazeの中に
「The Curious Incident of the Dog in the Night-Time」というセリフがあります。
おっとっとはこのセリフ、何度繰り返して教えても覚えられないんですよ。
ネイティブスピーカーに勝った!!!あ?違う?


まっこと、いつかお会いして語り合いたいものですね!
返信する

コメントを投稿