新着ワイン～ベラヴィスタ

アルプス山脈を挟んで北にフランスのシャンパーニュ、南にイタリアのフランチャコルタがある。
どちらも、土壌に共通性があり、瓶内二次発酵で醸されるそれぞれのスパークリングワインは、格別なもの。
特にシャンパンは誰でも知る高級ワイン。
それに比べイタリアのフランチャコルタはあまり有名ではないが、その品質はシャンパンに決して負けない。
そのフランチャコルタの作り手の中でも、ベラヴィスタのものは特に評価が高い。
シャンパーニュ以上の厳しい基準を設けて作られたそのキュヴェは、泡がきめ細かく、気品のあるきのこのような香りと、爽やかな酸と甘みのバランスの優れたもの。
今日は、お客様のリクエストでこのワインを用意したクアトロだ。
お客様の思い入れのあるワインなど、全力で用意するクアトロです。
クアトロで楽しいパーティを企画しませんか。
その演出に使うワインもクアトロの父が手配しましょう。