毎年、この時期に筑波山の麓にあるブルーベリー園に出かけるクアトロ。
無農薬のブルーベリー園で、ここで摘み取ったブルーベリーは特別に美味しい。自分の手で摘み取ったと云う、思い入れもあるのだろうが、やはり客観的に見ても美味しい。
お客様も、この時期になるとこの農園のブルーベリーを使ったデザートを楽しみにしてくれる。そのクアトロの夏の風物詩“ブルーベリー・パフェ”が登場。
ミルク素材のアイスクリームに、ブルーベリーのコンポートとフレッシュのブルーベリーを盛りつけたシンプルながら、味わい深いデザート。
好評販売中。
