愛知県稲沢市の自宅サロン 『L`atelier richesse』(ラテリエ リシェス)

自宅パン教室の様子や焼いたパン、簡単スイーツのご紹介。焼き立てパンと手作り食の記録

雅子さんの本で練習バケット

2009年09月02日 | おうちパン
  先日、クオカでお買い物ついでに

  購入した本が

  高橋雅子さんの

  『ゆっくり醗酵

     バケット&リュスティリック』



  で、熟読に熟読を重ね

  無謀にも

  上級バケットに挑戦


  1日近くかけて焼き上げたバケット達

  クープは?????

  です

  気泡も少ないですが

  持ち上げた時、軽く

  パリッとしたクラストしっとりしたクラム

  今までのよりは

  うーーーーんと美味しいバケット


  目指すバケットはまだまだなので

  また焼きたいです


  

  昨日の夜遅く

  ジム帰りのパパさんが

  このバケットを1本

  ぱくりと食べきった


  あんた。。。

  何しにジム行ってんの

  寝る前に炭水化物取ったら意味ないでしょ・・・・・・・・・


  それだけワタシのバケが美味しかったってこと??

  まぁ、そういうことにしておきましょ





  ランキングに参加中
  クリック、お願いします


にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村  

  

  

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

はまってます 月9のブザービート

2009年09月02日 | 日々のこと
  今期のドラマで1番楽しみにしているのが

  ブザービート



  1話を見たときは


  「若者向けのドラマじゃん

  でも、筋肉ムキムキでカッコい~~」

  
  ぐらいでした。


  ですがですが

  完全にはまったワタシ


  ストーリーはラストが見え見え感がありますが  

  それが月9

  やっぱり恋愛物は大好きです

  
  毎回録画で見てますが

  昨日の日中は

  子どもらの雑音もなく集中して見られ

  ちょっとご機嫌だった

  昨日のワタシです



  今朝、山Pがインフルと聞き・・・・

  
  ゆっくり静養してください





  ランキングに参加中
  クリック、お願いします

  にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村


  



  
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする