最近よく焼いているバケット
以前も焼いていたのですが
撃沈
することが多く遠ざかっていましたところが
年末辺りから、光が見え始めまた焼き始めました
エッジも立っていて見た目いい焼き上がり
気泡は・・・・・まだまだ
もちろん見た目的にもまだまだな出来なんですが
焼く度に、改善点があり
今回のように『きれいなクープ＆エッジ』のような多少の上達も見られると
と言っても、4本中2本だけですが・・・
次こそはすべてのクープがキレイになるといいな
とまたまた焼きたくなる単純なワタシ
でもでも・・・・
同時に焼いたチーズ入りのバケ
横割れバケでした
チーズが溶けて気泡のよう
見た目はNGでしたがお味は良かったです
ランキングに参加しています
励みになるので応援お願いします
にほんブログ村
にほんブログ村
