ワタシが今まで焼いてきたバケの中では
一番上手に焼けたバケット。
いつもパンを焼くときは、途中で、オーブンを覗いてみますが
これを焼いてるときは、覗いてる最中から
プックリ感が見られて、いい感じ
がしてました。焼き上がり、そんな期待とは裏腹な残念クープのバケの時もありますが
このバケ
かなりいい感じじゃない
もう、一人で「すごーーーーい
」と叫んじゃいました
気泡もワタシレベルではそこそこ入っていて
本当に上出来なバケ
実は今までとはレシピを変えてみたんです。
参考にしたのは
皆さんご存知でしょうが
こちらのレシピ
レシピを変えるだけで、こんなに焼き上がりが変わるなんて
もう、このレシピ手放せません。
これからも、バケはこのレシピで焼いていきたいと思います。
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