私にしては手の込んだクッキー
中心には予め作っておいた
16割ピーナッツ入りのキャラメル（？）っぽい物を
置いて焼きます
この部分、カリッとしていて美味しい
カリッとした食感と
周りのクッキーはサクッとして優しい感じ
この、コントラストが絶妙です
ちょっとはみ出しちゃってるのもあるけれど・・・・
春休み最後のおやつに
重宝したクッキーでした
昨日始業式のあった中学校に引き続き
小学校も今日から始まりました
少人数の学校なので
2号ちゃん、ほとんどの子とお友達
だれだれちゃんと一緒になれたぁ！
と嬉しそうに帰宅しました
担任は二人とも
転任したての先生。
今年はどんなクラスになっていくのかな。
楽しみです
さぁ、ワタシは学校からの書類を
早速記入しようと思います。
新学期は提出物もたくさん
参観や懇談会など落ち着かないですね
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