こんにちは
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キレイに焼けた
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稲沢市にある自宅パン教室
L'atelier richesseです
コロナの収束を願いつつ
おうち時間を楽しむ日々
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今日ご紹介するのは
アップルタルト
まずはパートブリゼ作り
フードプロセッサーでビュンビュン
数分で計量から生地作り完了
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冷蔵庫で寝かせて焼いて
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キレイに焼けた
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冷めたらアーモンドクリームと
煮ておいたりんごを混ぜて
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型に敷いて
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焼き上がり
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そしてとある日のランチは
いちごサンドと共に
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ランチだか
ティータイムだか分からない食事です
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そしてこのパートブリゼを使って
もうひとつ
違うものを作りました
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次回、ご紹介させて下さい
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