こんにちは
キレイに焼けた
稲沢市にある自宅パン教室
L'atelier richesseです
コロナの収束を願いつつ
おうち時間を楽しむ日々
今日ご紹介するのは
アップルタルト
まずはパートブリゼ作り
フードプロセッサーでビュンビュン
数分で計量から生地作り完了
冷蔵庫で寝かせて焼いて
キレイに焼けた
冷めたらアーモンドクリームと
煮ておいたりんごを混ぜて
型に敷いて
焼き上がり
そしてとある日のランチは
いちごサンドと共に
ランチだか
ティータイムだか分からない食事です
そしてこのパートブリゼを使って
もうひとつ
違うものを作りました
次回、ご紹介させて下さい