近藤浩志氏と永野沙織様のチェロとピアノ

事前に、どんな演奏があるのか知らされていないので、お客さまにも、その日のお楽しみと言うことに

今回のプログラムは

愛の挨拶　♪　エルガー

 

　　　　　　　　　　　　　ユモレスク　♪　ドヴォルザーク

 

　　　メロディー　♪　チャイコフスキー

 

　　　　　　　　　　　　　アレグロ・アパッショナータ♪ サンサーンス

 

　　　　　　　　　　ノクターン作品9の2　♪ショパン

 

　　　　　　　　　　ノクターン遺作　♪　ショパン

 

　　　　　　　　　　つかの間の音楽　♪　パーセル

 

　　　　　　　　　　　　　　　　ル・グラン・タンゴ ♪ ピアソラ

 

　　　　　　　　　　　　　　　アンコールには　白鳥　♪　サンサーンス

 

毎回、感動させていただく演奏だが今回のピアソラのル・グラン・タンゴは素晴らしい（浩志ちゃんのホームページを見て難曲だと知りました）

 

世界中にの方々に絶対聴かせたい　と思うほど

 

チェロのいろいろな音色を楽しませてくれ浩志ちゃんの情熱が

それにも負けないぐらいのピアノ

 

沙織様は当店での演奏は今回で３回目だが、彼女のすばらしさがフルに発揮された。

 

ごめんなさい、あまりの素晴らしい演奏で写真とれませんでした

 

今回、聴き逃した方は２月２６日（日）メセナひらかた１４時開演の早春コンサートで聴いて下さい。

 

私は、自分の仕事以外、他の仕事がどんなに大変か理解出来てない。

まして演奏家の苦労など。

ただ、どんな仕事でも真剣に取り組み、相手の事を思いやる。それが大事だと思う。

今回の演奏で、つくづくお二人の音楽に対するを感じ取る事が出来た。

本当にありがとう！

　

先ほど、浩志ちゃんのホームページのブログを見てホンの少しだけど、彼の音楽に対するすばらしさ大変さが解った気がする。

皆様も是非、当店のホームページからリンクして、近藤浩志さんの２月１５日（リサイタル前夜）の記事を見て下さい。

 

 

チーズケーキ

シェフ自慢のチーズケーキ

先日、久々に焼いて下さいましたが、皆様にお知らせする前に売り切れ

　私まだ食べてない！

あらあら、シェフが作り始めました

完成

見事なチーズケーキ！

 

こちらのチーズが、たっぷり入った濃厚なクリームチーズケーキ

２～３日たつともっとうまみと濃くが出る

ウ～ン待てるかな

皆様も

 

今日のヒラメを使って

ランチにお魚を注文して下さったお客様に、本日入荷の、天然ヒラメをつかいました。

大きなみごとなヒラメは素晴らしい姿に変身！

おいしそう

天然のヒラメ

瀬戸内海の虫開から大きな天然のヒラメが届きました。

５０×３０のまな板からはみ出さんばかり

 

ビストロ料理・みさき牛すね肉のポトフを召し上がれ！

グツグツコトコトとお鍋が煮える音がするめし

お鍋の中の主役は５㎏のすね肉・鶏肉・玉葱・人参・セロリ達

脇役のハーブ（ローリエ・スターアニス・カルダモン・フェンネル・タイいム・ローズマリー・生姜・にんにく等々）も主役を引き立てる為にがんばっている。

しっかりあく取り

４時間煮込んで出来上がり

 

あったかいね・あったまろ・愛情いっぱいシェフのポトフ

健康診断

先日受けた健康診断

ハラハラドキドキしながら結果を聞きに

車の中で「もし、癌や言われたらどうする？」

「もうええわ！いっぱい、やりたい事やってきたし、今、最高に、幸せやし」

「でも、手術せなアカン ゆわれたら？」

「いやや！しんどいだけや。自然に死んでいきたいわ！」

「そやな！」

そこまで考えていたのに診察室から出てきて一言「どこも、異常なし」

心配して損した！

ありがたいねー健康体は

 

 

 

 

 

 

 

 

 

華やか！

　パット店の中が華やぎました

カトレアを持って来て下さった彼女は、この花に負けない位の華やかさ

今年還暦とは思えない

ご主人が端正こめて育てられたお花を、どうも有り難う！

特別メニューは大好評！

一つのお皿を仲良くお二人で

の特別メニューは大好評！

お電話で常連様にメニューを、お伺いすると、大概の方が「そちらに任すわ！」と、言われる。

「　お葉書で特別メニューをご案内させていただいてますが、そちらは、どうですか？絶対おいしいですよ」

「そう言えば、　来てたな～。どんなんか解れへんけど、してくれるんやったら、それで」

どうも、今回のメニューは、どんなしろものか？理解しがたいらしい

テーブルに　が無く。スプーンとお箸？

グツグツ煮えたぎるお鍋を見て「ウワ～おいしそう」

　よりやっぱり、お箸が食べやすいでしょ

オマール海老や魚等で作った濃厚なスープ（次回、又、詳しくお伝えします）が大好評！

皆様、なめるように召し上がってくださいます。

寒～いこの冬、一押しのメニューになりました。

食べる方の事を考えて、シェフの骨抜き作業も功を奏しました。　

帰り際　「いつまで、このメニューやってる？もっぺん食べにくるわ」

２月２６日まで致しております。是非、又

 

 

節分

今日は節分

つまり立春の前日

　早く雪がやんで、春になったらいいのにナ～

はーるよこい♪はーやくこい

豪雪で困っている人たちに

　

福は～内・福は内

 

明るい話題

朝から義姉がぼやいてる

年金んやて？

公共料金は上がるし

そう言えば、最近カラスばっかりでメジロもウグイスもこうへんな～

うるさかった、ヒヨさえもおらへんわー

インフルエンザは流行ってるし

世の中、暗いことばっかりやな～

せやけど、被災地の大雪考えたら、私ら幸せやな～

そうやろ！

幸せ幸せ

明るい話が舞い込む様にせめて、店の中を華やかに

お雛様をお飾りしました。