青森からの紅玉リンゴを使って
リンゴのチップを作っている
シロップに付けていると
シロップが真っ赤に染まった
こちらは以前長野の紅玉りんごを使って出来た
リンゴのチップが飾られている
こちらは青森の紅玉リンゴを使った
紅玉リンゴのチップを
赤く染まっているのはリンゴの色
外から見てるとどちらも赤いリンゴなのに
チップにすると
こんなに色が、違うなんて
自然の色は正直に
表れるものなんですﾈ
眼科診察の後久々の休み有効に使わなければ
やっぱり植物に会いたい
でももう2時過ぎたので近場でないと
もう2時過ぎたので近場でないと枚方に来て４０年
山田池公園にはいった事が無いが
幹線道路に面しているので汚そうだし
車で通っていると不便そうだし
ところが交通機関を使って、どれくらいかかるのかなって調べたら
乗り換え一回で約１時間余り
駅降りて３分
意外と便利それなら行って私に合わなければ帰って来ても気にならないか
大きな木々達がお出迎え
人もまばら
鬱蒼とした木立の中を一人歩くのは少し不安が
足早に
出口までどれくらいの時間がかかるか解らない
何しろ秋はつるべ落とし
油断できない
木立を抜けると
山田池が現れた
水鳥達が気持ちよさそうに泳いでいる
広大な水辺に先ほどの不安はかき消されしばし見惚れる
赤く色づいたもみじとまだまだ青いもみじの葉っぱ
風に舞うプロペラたち
落ち葉の上をバサバサ
乾いた香りと温かさが足の裏から伝わって
子供に返ってバサバサ
すくっと伸びた竹林や
紅葉
花達
思いもしなかった
雄大な景色に会え心も体もリフレッシュ
美しく整備されているのは
この方々のお陰
今週は久々に一息人混み苦手
それなら京都に紅葉狩りでもって
人混み苦手それでもじっと家に引きこもりは無理！
12月検診の眼科にちょっと早いけど行くことに
待ち時間２時間
白内障検査結果は手術は急ぐ必要無し
それにしても最初にかかっていた眼科はすぐに手術しないとって
手術と言われると他の病院で診てもらって同じ事を言われたらって
次の眼科はどっちでも
でも緑内障の検査もしてくれないし
なんだか頼りない
今の病院は色々な検査をキチンとされて解りやすい説明をして下さるので納得出来る
それにしても医師の判断も色々
まあ〜仕事始めたので
手術となると又、休まないといけないから
これでひとまず安心かな？
まだ２時なので
さてこの後はどこへ遊びに行こうかな？
続きは後ほど
結婚記念日、誕生日
我が家での食事を楽しみにして下さっているご家族
ご長男の誕生日祝いに本日
オードブルの
虫明の牡蠣のグラチィネに
奥様
お皿の中も牡蠣の殻も
メインのお料理のお皿も
ソースをパンで拭って
お子様たちも負けずに
ピッカピカ
3歳のはやと君
誕生日クッキーにご満悦
ご両親おふたりにとって本日は大切な日
記念日のお祝いにシュクレフィルをかけて
お祝いのお皿をご用意
ご長女の方には私達からの気持ちを込めた
メッセージクッキーを
ご家族の綺麗な食べっぷりにシェフもお礼のご挨拶
久しぶりの
耳鼻科検診に
後ろボタンが気に入っているのでシャツの上から
これを着て
赤
信頼できる先生に会えるから？
一日仕事だと覚悟しているから気にもならないし
ゆっくりした時間を感じられる
聴力も以前と変わりないです
耳鼻科検診に
なんだかワクワクしている
急に寒くなるって天気予報士が伝えている
さて、何を着ようかな
40年前から着ているセーターだけど
後ろボタンが気に入っているのでシャツの上から
これを着て
てもこれだけでは夜には寒いかも
衝動買いで買ってしまったコート
派手なので、なかなか着る勇気が無かったけど今日の気分にピッタリの
赤
思い切って着ることに
ますますテンション
あがってきた
あがってきたそれにしてもこんなにワクワクするのはなぜ？
信頼できる先生に会えるから？病院の待ち時間
予約時間は名ばかりで
軽く3時間は遅れる
まあ〜
一日仕事だと覚悟しているから気にもならないし
それでも他の病院には無い
ゆっくりした時間を感じられる居心地の良さがどこかにあるのかな？
自動演奏のピアノ
に癒されてるからかも?
に癒されてるからかも?手術から2年半
聴力も以前と変わりないです手術あとも綺麗になっていますし
左の耳も鼓膜は破れてますが耳垂れは出て無いので安心です。
次回は半年後で
どうも鼓膜再生手術をしなければ
聴力はこれ以上は望めない様だけどまあ〜悪くなって無いし
何より命拾い出来たんだから万々歳
今日はお陰で一日テンション
岡山の虫明漁港からも嬉しい頼りが
「来週くらいから牡蠣のご用意ができそうです
」
待ちに待った
牡蠣
皆様が今か今かと待ちわびている
今年も
美味しいグラタンになるかな？
今週は大忙しだった
お客様が帰られて片付け
昼食は15時を過ぎている
食事の後はシェフは明日の段取り
お茶しよか？
お茶より散歩が良いな
仕込みあるから近場なら良いよ
店の中から連れ出すこと成功！
ずっと店にいると息が詰まりそうだもの
気晴らしは大事だから
あっ！色づいている
欅も綺麗に
ほんの束の間だけど
自然の美しさに癒された
秋の日は釣瓶落し
あっという間に
夕日がしずみ
夕焼けの中を帰路についた
シェフも自然から元気貰えて仕込み
ヤマノイモ科には、長芋、大和芋、いちょう芋、自然薯などがあり、
すべてをまとめて山芋と呼んでいます。
我が家で人気の
海老とホタテのテリーヌ
大和芋を入れて作っているのだけど
今年は気候のせいで、まだまだ出てこないとの事
仕方ないので長芋でで作ってみた
なんだかモソモソして舌ざわりが悪いシェフ
京都の錦市場ならと出かけた
京都の錦市場ならと出かけた錦は依然とは様変わり
手に串を持ち食べ歩く人々
驚くほどの人だかりに
京都のしっとりとした趣は何処に人込みをかき分けやっと一つ
まぁ～以前の3倍ほどの値段
でも味が悪くなると困るしﾈ
シェフに買い物を頼まれた
慌てんでいいよその店の先にひらパーがある
シメシメちょっと寄り道知り合いから入場券貰ってるか、無駄にしたくないしね
春にも訪れたが
バラ園の傍に来ると香りが
一つ一つのバラたちが前に行くだけで
個性あふれる香りを放つ
う～ん癒される
こはる
おとひめ
ハイカラ
日本のバラたちや
スイートドリーム
ガーデンローズ
ホワイトウイングスや
花数は少なかったけど今年の夏を生き延びて一斉に花開いたたくましい姿
可憐で優しく艶っぽく
いっぱい元気をいただいた
春に咲いたバラたちも色々な形の
ローズヒップに
さあー張り切ってお仕事お仕事
