菜の花の柚子コショウ炒め

＜材料＞　2人分


・菜の花.....1束

・ごま油.....小さじ2
・柚子コショウ.....小さじ1/2
・醤油.....小さじ1

＜作り方＞

1.菜の花はサッと茹で、
　水気を切って、食べやすい長さに切る。

2.フライパンにごま油を熱し、菜の花を入れる。

3.柚子コショウと醤油を加え、炒め合わせる。
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ピリリと辛くてほろ苦い菜の花の炒め物。お酒の肴にはたまりませーん。
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