スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

マーミナチャンプルー

2009-02-13 | 和食/主菜


<材料> 2~3人分

・木綿豆腐.....1丁
・豚肉.....100グラム
・モヤシ.....1袋
・生姜.....1/2かけ
・卵.....1個
・細ネギ.....3本

・塩.....小さじ1/2~
・醤油.....小さじ1
・泡盛.....大さじ1

・ごま油.....大さじ1

<作り方>

1.豆腐は水切りをして、一口サイズに切る。

2.フライパンにごま油を熱し、豆腐を焼く。

3.豆腐を端に寄せ、豚肉を炒める。

4.ひげ根を取ったモヤシと細切りにした生姜を加える。

5.火が通ったら調味料を加えて味付けし
 溶き卵を加え、ザッと混ぜ合わせる。
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この間、電車に乗っていたら、突然隣にいた女性が鏡を出して眺めているのです。
そして化粧ポーチを小脇に抱え込んだので、もしかして化粧?と思ったら、なんとカミソリを取り出して眉毛をそっているではありませんか!
しかも、立っているんですよ。立ったまま。
電車はゆらゆらと揺れているし、もー顔が切れたらどうするの!と人ごとながら心配なのと気になるのと凄い技だなーと感心するのとで、思わずジーッと見入ってしまいました。それに、何かの拍子でぶつかってこっちが怪我したら困るしね。

すると、見られている事に気づいたのか、何となくイヤそうな顔付き。
あ、すいません....と思わず謝ろうかと思ったけど、いやいや、あたしが悪いんじゃないよね???とりあえず、目をそらすだけにとどめておきました。

んがッ、気になって気になって仕方がありません。
すぐに降りる駅になっちゃったので、その後どうなったのか分からないけど、いやはや、電車の中で顔剃りする人まで出て来たんですねぇ....。
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