豆腐とにらの炒めもの

＜材料＞　2人分

・豆腐.....1丁
・にら.....1/2束

・塩.....適量
・醤油.....小さじ1
・かつおぶし.....適量

・ごま油.....小さじ2

＜作り方＞

1.豆腐は水切りしておく。

2.豆腐は一口大に、にらは3～4センチくらいの長さに切る。

3.フライパンにごま油を熱し、豆腐を焼く。

4.両面焼き色がついたら、にらを加えて塩で味付けする。

5.醤油をまわしかけ、ざっと炒め合わせる。

6.器に盛り、かつおぶしをかける。
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