さつまいものバター煮

＜材料＞　2人分

・さつまいも.....1本
・砂糖.....大さじ2
・醤油.....大さじ1
・バター.....10グラム
・黒ごま.....少々

＜作り方＞

1.さつまいもは一口大に切り、水にさらしてアクを抜く。

2.鍋にさつまいもと水をひたひたに入れ
　砂糖、醤油を加えて落し蓋をして煮る。

3.水分が少なくなったらバターを加える。

4.器に盛り、黒ごまをふる。
--

昨日は仕事の合間をぬって、息子と「オデッセイ」見てきました。面白かった！
スターウォーズ以来の映画鑑賞です。
自宅で見るのも気楽でいいけど、映画館でポップコーン食べながら見るのは、やっぱり楽しいねー。
--