なんかウチの食卓って、鍋をやったかと思ったら夏っぽいメニューになってみたり、今日はシチューで冬に逆戻りだし、何とも妙な献立ですねすいません。
キートスのパンを食べたとき、シチューに合いそうな気がしたのでクリームシチューを作って一緒に食べたのでした。
具は、鶏胸肉、ジャガ芋、玉ねぎ、ニンジン、ほうれん草、シメジ。息子も食べやすいように、具材はかなり小さめに切ってあります。
この日は、ホワイトソースを作るときに、バターではなくグレープシードオイルにしてみたの。
結構軽い仕上がりと、バターよりも簡単に出来上がったような。
カロリーが気になったり、バターじゃちょっと重いかな、って時にはオススメ。グレープシードの香りもいいし、コクが欲しいときは生クリームを少々足せばオッケー。
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息子が幼稚園に通って数日、どうやら風邪を貰ってきたようで、一昨日から発熱...。
あたしは仕事だったので、ご飯を食べさせてから出掛けようとしたら「があぢゃ~~~ん」と涙目で言われました。
いつもはあまり一緒に過ごしたいと思わないのですが(いろいろ子育て大変だからねぇ)、この日ばかりは側に居てあげたいなぁと。あたしも一応母親だったのねぇ...しみじみ。
次の日も熱が下がらないので、幼稚園に欠席する連絡をしようと電話を持ちながら「あぁそうだ、今日の仕事は誰かに変わって貰おうかな、あそこにも連絡しなくちゃ。」なんて余計なことを考えていたんです。
おかげで、とんでもないことを口走ってしまって。
「はい、○○幼稚園です。」
「あーどーもー、お世話になってます、○○のまゆみです。」
「...え?」
「まゆみです。今日の件なんですけど、申し訳ないのですが代わりの者に...。」
「...あのぅ。」
はッ!そういえば、最初に幼稚園って言っていたような、あたしってば何処に電話かけているんだ!そうだ、幼稚園だった!
「いや、あの、リス組の息子が熱を出してしまって....すいません...。あたふたあたふた」
電話中には余計なことは考えてイケナイという教訓です、って当然ですね。とほほー。
オリーブオイルとかが並んでいる所に
一緒に置いてありますよね。
今度買ってみま~す!(^^)
息子君、早速風邪貰って来ちゃったんですね~
可哀想に・・・
早く良くなりますように・・・♪
私も電話の時は余計な事を考えないように気をつけま~す。(笑^^)
おめでとうございます。
年少さんになるのかな?
子供が幼稚園に通うのって、母親として少し、
複雑な気持ちだったのを思い出しました。
私は、家にいたので下の子が通いだすと一人。
あはっ!何年前だろ(笑
風邪、早くよくなられるといいですね。
「があぢゃ~~~ん」は、堪えますよね。
オリーブより香りは弱めだから、クセもないし。
結構オススメかも。コレストロールも0ですし!
幼稚園に行くと、風邪が流行ったりして
同じように病気になっちゃうんですね。
でも、インフルエンザじゃなくて良かったです。
今年から幼稚園、年少です。
3年保育だから。
まだ2時間くらいしか行かないんですけど
静かでいいですねー(笑)。掃除がはかどるはかどる!
あたしの仕事時間が不規則なので、
子供もそれに付いていくのが大変でしょうね。
こればかりは仕方ないと、親の都合で思っております。