カレーなる日々 / शानदार दिन

インドの日常を中心に日々を綴っています。

【インドの食べ物】 ~ チョウメン ~(ダラムサラ①)

2006年09月04日 21時02分59秒 | 北インド / NOUTH INDIA
インド版の焼きソバがこれ。

チョウメンと言えば通じるが、このレストランでは、
「CHOW CHOW」と書かれていた。

日本の焼きソバのように通常は、ゆで麺なのだが、
珍しくあんかけ風かた焼きソバであった。

          

この店はマクロードガンジのバス停のまん前にある。
この地で最も立地条件が良く、そして有名なレストランだ。
いたるところに店の名前が書かれた横断幕が張られていた。

そもそも地名であるマクロード・ガンジとは、
パンジャブ副総督デビッド・マクロードの名前と
ガンジ(ヒンディー語で市場の意味)からきている。

店の名前は「マクロー・レストラン」と言う。
なんでも、俳優のピアーズ・ブロスナンのお勧めらしい。
店内には彼のサイン入り写真が飾られてあった。

写真は、ベジ・チョウチョウ。
とても美味しそうに見えるが、味は大した事がなかった・・・・。

ダラムサラへのバスの中で知り合った、
カナダ人のイザベラと一緒に行ったため、
単品でいくらかは憶えていない・・・。スマソ・・。
コメント (2)
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