【インドのお菓子】 ～フルーツ・パンケーキ ～（ダラムサラ）

ダラムサラのマクロード・ガンジから、
バグスの滝を見に行った帰りに食べたのがこれ

ヨガクラスのあるホテル・ハイランドの隣にある、
オアシス・カフェのフルーツ・パンケーキ、４０Ｒｓ（約１００円）。

中身は、スイカ、マンゴー、バナナ、パイナップルが入っていた。
生クリームなどの贅沢品を使っていないので、
甘さは控えめ、フルーツの味が生きていた。

「バホット・アッチャ・ヘェー★」
　　（ヒンディー語で、まじっ旨い）

　　　　　　　　　

バグスには、ジャーマン・ベーカリーの看板を掲げた、
いろんなパンを売っているお洒落なカフェがたくさんあったが、
なんとなく店構えにひかれて入ったのが、
このオアシス・カフェだった。

翌日、ヨガの後に食べたバナナ・チョコ・パンケーキは、
チョコがこってりしすぎていて、
しつこかった。３０Ｒｓ（約７５円）。