今日のカレー(No.196) ～ラジダーニ～（グルガオン）

インド料理と一口に言ってもインドは広い。
狭い日本だって地方によって食材も変われば味も変わる。
日本の約９倍の面積を誇るインドであるからして、
いろんなインドカレーがあるのである。

このラジダーニは、グジャラート料理の店だ。
実はデリーの銀座ことコンノート・プレイスにあるのだが、
未だに行ってはいない。

グルガオン見物に行ったついでに、
モール内のレストランを物色していたら遭遇したので、
ここであったが１００年目・・・と入店してみた。

　　　　　　　　　　　　

住　所：3rd Floor, Metropolitan Mall,
　　　　 Mehrauli Gurgoan Road, (MG), Gurgaon
電　話：91-124-4379001,4379002
予　算：３５０Ｒｓ～

＜食したメニュー＞
　
グジャラート・ターリー　２５０Ｒｓ（約５００円）
　　　　　
＜店内の雰囲気＞

モールの通路と接している部分はガラス張りになっており、
明るく清潔な感じがする。

＜感想と評価＞

　見よ　このカトリ（銀色の器）たち。
これだけでも驚きに値する。
ざっと数えてみたところ・・・あらら、１０個もある・・・。
何がどうサーブされるんだろうか
　　　　　　　　　　　　　


グジャラート料理は砂糖を入れるため甘いと言う印象だったが、
昨年グジャラート州に行ってみてから、その印象は変わっていた。

確かにパンチの効いた辛さはないのだが、
ネイティブ・インディアンでない私にはちょうど良い。
激辛党の方には申し訳ないが、辛すぎては味が解らないし、
胃に絶対的な自信がない私には何より身体に悪い。

お昼からこんなに食べていいのかなぁ・・・と言うほどの量。
辛さより前に食べすぎで身体に悪いわ。
　　　　　　　　　　　　　

　

　評価は◎　（グジャラート料理は悪くない。）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。

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