インドであんこ餅。

非常用食料の「あんこ餅」。
袋に記載があるように年の保存が可能。

　インド移住の際に友人が持たせてくれた物で、
あれから年経ったのかとしみじみ思う。
賞味期限キレになったので（笑）食してみた。

　

乾燥した四角い餅が枚と即席の粉末あんこと砂糖、
非常時にも食べやすいようにスティック付。
水を入れて数秒で出来上がり・・・らしい。



　水を注いでみる・・・。
写真の上部枚は乾燥状態、
下部の枚が水を吸っている状態。

指で押してみて柔らかくなったのを確認して、
水から取り出し粉末の即席あんこをふりかける。
ちょっと薄いけど餅の感覚はある。
あんこも小豆と解る。

　　

　非常用であれば問題ない。
もちろんインドで食べれば十分に和テーストである。

ありがとう、Ｔさん。
あなたの優しさが５年の年月を超えて伝わりました。

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