2009年11月19日のブログ記事一覧-八丈島のおいしい暮らし

豚バラ肉と白菜のスープ

2009年11月19日 10時09分50秒 | スープ/シチュー/汁物

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。

八丈島の今日のお天気は、曇り時々雨、最高気温は18（＋1）℃の予報です。

雨が降ったりやんだりしてますが、雨が降るとパソコンの調子が悪くなります。
先日、雨が降るとインターネットの接続が切れるという話を聞きました。
わが家も時々ありますが、みなさまもそういうことありますか？
わが家は、パソコンの調子自体も悪くなります。
パソコンの調子が悪くて更新時刻が遅くなることもあります。
どうしたら解消するのかわからないから、困ったものですね。
除湿器かけたりしてるのですけどね。

今日もなんだか寒いですね。昨日からフリースを着ているおねいさんです。
島ではまだ半袖の人も見かけたりするので、（あさぬまのこうへいくんも半袖でした）
フリースなんて恥ずかしいと思いながらあさぬまへ行ったら、
ちょうど友人が買い物に来ていて、友人もフリースを着ていました。
ユニクロの色違いのオソロイだったので、それはそれで恥ずかしかったです。
(*￣(エ)￣*)ポッ　(*￣(エ)￣*)ポッ

◎友人が、「これ買ったよ！」とあさぬまのお惣菜を見せてくれました。
スコッチエッグのまわりがハンバーグ種でなく、コロッケのものです。
友人とスコッチエッグの話になりました。
「まわりがコロッケのは作ったことがないな～面白いね」と、わたし。
「うちでは母の作るスコッチエッグがこれと同じで懐かしくて買っちゃった」と友人。
なるほど、わたしも食べてみたいと思って、同じものを買いました。

あさぬまは買い物の場だけでなく、このような情報交換の場でもあります。
島は顔見知りの多い狭い世界ですから、あさぬまでは必ず知ってる人に出会います。
「今日何作る？」は、合言葉のように交わされる言葉です。
昨日も別の知人から、「今日は何作るの？」と聞かれて、
「今日は白菜が特売だから白菜のスープ！」と答えたら、
「えらいね～」といわれました。
（え？白菜のスープって、えらいの？）と思ったりして。

わたしがこのブログを書いてるのを知ってる人だから、
なにかすごいスープを作るのかと思ったのかもしれませんね。

豚バラ肉と白菜のスープ

すみません。こんな普通のスープです。
白菜の大玉が昨日はあさぬまで150円でした。
この時期のおいしい白菜をたくさん食べたいから、食べるスープです。

鶏軟骨で取った出汁があったから、コンソメを加えて、
豚バラ肉と白菜をコトコト煮ただけですけど、身体が温まっておいしかった♪
塩コショウで味を調えて、更にコショウを振りかけていただきます。