ほわいとはうすのホワイトソテー

みなさま、おはようございます！海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は晴れ時々曇り、最高気温は10℃の予報です。
八丈島には強風注意報・波浪注意報が出てますが定期船は到着してます。

◎［花と緑のフェスタ2010］ヘルシーフェスタ＜アロエ＆あしたば＞in 八丈島
八丈島では本日からヘルシーフェスタが開催されています。
中之郷の「えこ・あぐりまーと」、永郷の「大越アロエ園」へお出かけくださいね！

さて今日は、あさぬまはす向かいの「ほわいとはうす」さんのお料理です。
◎「ほわいとはうす」さんは以前にもご紹介してますので、こちらをご覧くださいね。


ほわいとはうすのホワイトチキン

おねいさんのお気に入りのメニューです。
食欲がないときにも大根おろしたっぷりでアッサリしていておいしくいただけます。
すごくおいしいので、どうやって作ってるのかマスターにお聞きしました。
マスターは気前がいいのでなんでも教えてくださいます。＜ありがとう♪



作り方を聞いたら、あんまり簡単だからびっくり！

［作り方］
あさぬまの肩ロース薄切り肉に塩胡椒してバターでソテーする。
大根おろしに醤油を混ぜてソテーした肉にのせる。

え！？それだけ？
う～～～ん、なんでこんなにおいしいの？
たぶん大根おろしが甘いからかな～？大根のおろし方に秘訣がある？
そんな風に思ってしまうほど簡単でおいしいです。
おねいさんは普段はからい大根おろしが好きだけど、これは甘めの大根がいいかんじ。

みなさまもどうぞ作ってみてくださいね♪

☆本日あさぬまは精肉の日！お肉がいろいろお安くなってます！

今週末の特売チラシはこちらです。あさぬまはいつも特売いっぱい！
あさぬま社長ブログ-浅沼社長からの情報発信はこちらです！
「八丈島のおいしい暮らし」附録ブログ-ケータイから更新中！


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