八丈島のおいしい暮らし

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わわ菜とりんごのサラダ

2015年12月01日 14時29分57秒 | サラダ/ドレッシング
「今日あったかい?」会う人ごとに聞いてる海風おねいさんです。
今日はあったかいですか?わたしはけっこう寒いけどな。
Twitterで、今日は暖か発言してる人が多いので聞いてみましたが、
今日は暖かいそうです。そんな微妙な気温18℃の八丈島なうです。


わわ菜とりんごのサラダ

今週は、わわ菜がお買得なので、わわ菜とりんごのサラダを作りました。
土曜市で木島平の信州りんごもたくさん買いましたからね。
ハニーヨーグルトドレッシングで和えて、めちゃウマでしたよ♪


娃々菜(わわさい)

ベビー白菜のわわ菜は、今日から3日間、88円です。
柔らかくて、甘くて、おいしいので、皆様ぜひ使ってみてくださいね。


ハニーヨーグルトドレッシング

わわ菜に合うハニーヨーグルトドレッシングを作ります。
ヨーグルト、ハチミツ、油、酢、塩胡椒を混ぜ合わせて作ります。
※ヨーグルトをわたしはそのまま使いましたが、少し水切りした方がいいかも。
時間に余裕のある方は水切りしてみてくださいね。コクが出ると思います。



油と酢は、グループシードオイル(お土産)と白ワインビネガーを使いました。
普通にサラダ油と穀物酢でももちろん大丈夫です。



細切りにしたわわ菜とりんごをハニーヨーグルトドレッシングで和えて、



はい!今回も刻んだドライマンゴーとクルミを入れちゃいます。(^^)/
これがおいしいんですよ。やってみてくださいね。ドライマンゴーはキャンドゥです。


わわ菜とりんごのサラダ

ざっくり混ぜ合わせて完成です。うーまっ!
おいしく作るポイントは、材料の水分をよく拭き取ることと、
ドレッシングはハチミツ多めで、やや甘めに作ること。
おいしいからたくさん作ってもりもり食べちゃってくださいねー!


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師走★今週の特売チラシ

2015年12月01日 09時21分00秒 | 店内・商品・特売情報
みなさま、おはようございます!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、北西の風後北東の風、晴れのち曇り、
最高気温19℃、最低気温14℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。

いいお天気の火曜日です。北寄りの風が寒いですね。
今朝はじめて暖房をつけました。今日から師走です。

今週の特売チラシです。



12月1日は、キャベツ100円、フルティカトマト128円とお安くなっています。
2日は、ほうれん草100円、セロリ100円、ミニ白菜88円です。
風邪予防にビタミンたっぷり摂ってくださいね!

★毎週火曜日はポイント2倍デー!
水曜日はアイスクリーム2割引き!木曜日は冷凍食品全品3割引きです!
あさぬまは今週もお買い得商品盛りだくさんでご来店をお待ちしております!


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