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昼の笑麺

2005-02-23 18:02:29 / ラーメン+α
コートがいらない陽気の昼休み。堀川下立売の「笑麺」へ。お昼時はお客でいっぱい。だけどお店では大将が一人で切り盛りしていた。いつもはもう一人いるスタッフが、今日は風邪で休んでいるらしい。そのため注文してからラーメンにありつくまでずいぶん長いこと待たされたが、昼休みの終わりにはなんとか間に合ったのでよしとしよう。鶏ガラ背脂醤油・細目ストレート麺・青ネギといった典型的京都ラーメンの一スタイルを食べたのは . . . 本文を読む
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