ラーメンみなとや＠兵庫区西出町

2008-07-17 23:59:59 / ラーメン+α
二週間前に引き続き、また神戸に出張。ということで、また「みなとや」へ。午後からの会議で御一緒することになった綾部研究所エム氏に付き合っていただいての訪問。このまえは「こってり」を注文したが、今回は「醤油ラーメン」をいただく。あっさりとしていながら、ダシの良さを活かしたクリアなスープ。鶏のダシがググっと前に出た味わい。期待していた以上の味わい。このあと、店主のご厚意により、この秋からメニュー化予定の . . . 本文を読む
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