ラーメンこぶ志@三条御前

初訪店ではいつも基本メニューを注文することにしているが....最近どこかで誰かさんが絶賛していたのが気になり、この日は7月限定の「塩系どろ壱号」を注文。コレですね。そやけど限定10食って、ほとんど自作ラーメンやん...。厨房には自慢の塩竈チャーシューがあった。生の肩ロース肉に昆布を巻いて、それから塩で固めて焼くそうな。しかし、「塩系どろ壱号」には塩竈チャーシューは合わないらしく、バーナーで炙った豚 . . . 本文を読む
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