無鉄砲つけ麺「無心」＠奈良市中町

2009-09-13 23:59:59 / ラーメン+α
　先月２４日、無鉄砲グループがつけ麺をメインに提供するお店として「無心」をオープンさせた。　数年前に無鉄砲グループの赤迫代表が「いずれはつけ麺やろうと思ってる」と木津の本店で語っていたのを覚えている。その後彼は東京につけ麺修行に出たのち、奈良の「豚の骨」において有料ケータイサイト「超ら－めんナビ」会員限定一日20食限定で初の無鉄砲流つけ麺を発売した。それは今年の１月～２月のこと。ファンは我先にと争 . . . 本文を読む
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