上海総本店@広島市中区八丁堀:半チャーセット

出張二日目、お昼のピーク時に訪れる。お店に入る前からラーメン店特有の豚臭があたりに漂う。店内、サラリーマン風のお客が多い。お店の奥のカウンター席に通されたあと、メニューを探すとお店の入り口のところに掲げてあるのが見えたが、視力の低い目ではちょっと遠くて読みとれない。周りのお客が「半チャーセット!」と注文しているのを見て私もソレにした。かなり脂ぎったスープ。またクセのある豚臭が強い。それをヒキとして . . . 本文を読む
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