京都千丸 麺屋 しゃかりき@千本丸太町:ラーメンジャーズやりすぎアメリカンつけそば

久しぶりに、しゃかりきへ。 いちおう、レギュラーのメニュー表を撮影し、 さて、どれにしようかと迷う。(それは、楽しい時間でもある) 今日はやっぱりコレかなぁ?と、注文。 出来上がるまでの間に、梶大将から今回のコラボの裏話などいろいろと伺う。「もともとオーション(という小麦粉)一本のドラゴンで行くコトになってたんだけど、メニュー決定の直前にtbk(という麺)との二本立 . . . 本文を読む
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