無鉄砲つけ麺無心＠奈良市中町：豚骨つけ麺（小）

2013-04-13 23:59:59 / ラーメン+α
麺屋ＮＯＲＯＭＡのあとに寄り道。 今年の１月に訪れた時は当時新発売だった「限定無心そば」を選んだが、今回はつけ麺をひやあつの小で注文。 以前につけ麺を注文したとき、つけ汁の器はプレヒートされた鉄鍋だったが、今回は通常の陶器の器に戻っていた。鉄鍋だとアツアツ状態は確かに続くが、つけ汁の器をテーブルに置いた状態でなく、手にもって麺をすするには向かない。陶器の器でも事前に温めさえしておけばア . . . 本文を読む
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麺屋NOROMA@奈良市南京終町：鶏つけ麺＆鶏そば

2013-04-13 23:00:34 / ラーメン+α
3月24日に食べに行った日のことを上げ忘れていたのと、この日４月13日にも訪れているのでここでまとめて書いておくことにする。とかく3月24日はまさにこれからが桜の見頃といった具合で、奈良の桜の名所、氷室神社の桜も見事な咲きっぷりだった。 そんな中、シャッター＆ポールで訪れる。今回が２度目の訪問となる。 昨年12月の初訪時には鶏そばをいただいた。あの時はまだ鶏つけ麺がメニュー化されていな . . . 本文を読む
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