麺屋號tetu@長浜市南呉服町:濃厚鶏そば(醤)

先週も湖国だが今週も湖国。毎年「鳥人間コンテスト」の舞台となるカタパルトが湖上に現れるのがこの時期。 今回は長浜まで足を伸ばしてみた。このお店も本当に足繁く通いたいところだが、距離的な側面から日帰りツーリングの折り返し地点的存在になってしまうのは丹後の麺家チャクリキや和歌山県有田市のらぁ麺清乃に共通する感。(なんて思っているのは自分だけだろうけど) これまでに、頻繁に来ることが出来たわ . . . 本文を読む
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