しゃかりきmurasaki@京都タワーサンド:「素」豚骨割り

この日、午後からの業務で京都市内を移動。合間にタワーサンドのムラサキへ。ここんとこ最近は「しゃかりき」代表、梶さんが平日昼間の麺場に立っていることが多いらしく、この日も狙った通りに彼がいた。 メニューを見て、この前初めて訪れた時には「座」をいただいたことだし、 今回は「素」でシンプルにいただくことにして、 さらにスープに「豚骨割り」を追加することにした。こういう注文ができるよ . . . 本文を読む
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