ラーメンモリン＠大津駅前：2023新春突発限定濃厚豚骨＆大戸洞舎のご飯小＆お年賀スペシャルキラキラチャーシュー！！

ラーメンモリンが2023年の初営業を始めるにあたってのツイートはこんなだった。
「初日だし、特別なことはありません。」…まあ、ソレならソレで未食の煮干しブラックなぞ頼んでみるかな？との思いで行ってみることにした。

券売機横には「お年賀」のサービス。

そして券売機には…「豚骨」のボタン。特別なこと、あるやん…。
すでにカウンター席に御着席な常連の皆様は、こぞって既にこの豚骨を御注文あそばされておいでの様子。

ならばワタシも、と限定Cボタンを押し、ご飯の小を追加。

やがて、テーブル状はこのような状態に。なんと！お年玉豚肩ロースチャーシューの大サービス付きスペシャルバージョン。

新春突発限定豚骨、濃度抜群、旨味上々。無鉄砲のアレをなんなんとする勢いにして膠質的成分も感じるモリンならではのトンコツ。重厚にしてしつこくなく、醤油ダレとの相性よろしく、過去にも数回味わっていながら、やはりブヒブヒなプレミアム感満載のスープ。ぬおお。

高粘度な重厚スープにモチモチぷりぷりな多加水太麺。スープも麺も、飛び切りグラマラス。ボン！キュっ！ボンっ！！むおおぉぉぉ。

さらに、お年賀な低温調理肩ロースなキラキラチャーシュー。何そのキラキラって。

ほぉーら。金箔がキラキラしてるじゃありませぬか。
で、すっかり満腹大満足。正月早々、心を掴まれてしまうみたいな、気合いの一杯。どうもありがとう！

ラーメン モリン （ラーメン / 大津駅、上栄町駅、島ノ関駅）
昼総合点★★★★☆ 4.5

 

 

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