真打英多朗＠四条烏丸東北

7月6日実食。
四条烏丸の東北にあるうどん店。ラーメンもなかなかイケてるお店であの界隈でお昼を迎えた時にはちょくちょく寄るお店である。

しかし、今まで何度か食べたのは全部ラーメン。このお店でうどんを食べるのは初めてだ。

注文したのは「あげ玉うどん」の冷とイナリずしのセット。
冷たく締めたうどんを玉子としょうゆでいただく讃岐風。
麺のモッチリ感、コシとも素晴らしい。出来うるならばよりシンプルな食べ方で味わってみたいもんだ。
それにしても、暑い季節にビシッとコシのあるうどんを涼しくいただけるのはいいもんだ。

この日の仕事で私とペアを組むことになった他課の新人Mくんはゆずラーメンを注文。「さっぱりとしてていいですね。」とのことだった。
私も以前にコレを食べたことがある。もう３年前のことだが、調べてみると当時の記録があった。