つむぎ菓子店@西脇市住吉町:レアチーズケーキ

丹波篠山&西脇市への買い物&ラーメンドライブの帰り道、偶然通りかかった、古民家をリノベーションした何かの店舗。一旦通り過ぎたのだが、なんか気になったのでわざわざUターンして立ち寄ってみた。
すると、そこは菓子店だった。ちょうどこの日、茶遊菓楽諏訪園の各店舗一斉臨時休業に振られていた我々には打ってつけだった。なんか買って帰ろう。
店内、リアル古民家をうまくリノベーションしている様子。
ゆったり寛げそうで思わず長居してしまいそうな空間。
店主に聞けば、ココに開店したのは昨年10月で、ちょうどもうじき開店1周年らしい。
で、後から調べてみると、いろんなことがわかってきた。
たとえば、こんなサイトや、こんな動画やこんな動画を見ると、私がこのブログでどうこう書く駄文を読んでいただくよりも多くのことを知ることができるだろう。
店先には当月の営業日程がカレンダーに手書きで記されていた。
これも、同店のInstagramから知ることができるだろう。
で、この日買ってきたレアチーズケーキをイエでいただく。シャインマスカット?入りでなんとも上品なお味。機会を見つけて是非リピートしたい。


つむぎ菓子店カフェ / 柏原)
昼総合点★★★★ 4.5

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